Julien Schaal - Mountain Vineyards - Pinot Noir

De druiven komen uit Elgin, het koelste wijnbouwgebied in de Kaap, omringd door bergketens, met voordeel van koude winters met veel neerslag, gevolgd door koele zeebries in de zomer. Deze elementen zorgen voor een langzame rijping van de bessen, wat wijnen van karakter oplevert, gedefinieerd door uitstekende zuiverheid, complexiteit en elegantie. Mountain Vineyards Pinot Noir vertoont delicate aardse aromas gecombineerd met rode en donkere vruchtsmaak. Op de gaumen mengen deze karakteristieken zich met hartige noten.