Jankara - Vermentino di Gallura - Superiore

Jankara's Vermentino di Gallura Superiore vertegenwoordigt het hoogtepunt van Sardijnse witte wijnkunst. Afkomstig van de winderige granietheuvels van Gallura in het noordoostelijke Sardinië, geeft deze Vermentino uiting aan de minerale precisie en kuststijl die de DOCG-classificatie van de regio bepalen. Het terroir, gekenmerkt door arme, rotsachtige bodems en de afkoelende maritieme invloed van de Tyrreense Zee, geeft een onderscheidend zoutgehalte en frisheid die Vermentino di Gallura onderscheidt van andere Italiaanse witten.

Met 14% ABV weerspiegelt deze Superiore-aanduiding verhoogde rijpheid en concentratie, wat een verfijnde expressie oplevert die geschikt is voor fijnkeukenrestaurants en kritische verzamelaars. Het natuurlijke zuurgehalte en schone profiel van de wijn maken het tot een uitzonderlijke aperitief of bijgerecht voor de fijnste zeevruchten bereidingen, van rauwe schelpdieren en delicate witte vis tot mediterrane tapas en gekruide groene groenten. Of genoten vanaf een privéjacht voor de Costa Smeralda of bij een intiem diner, Jankara's Vermentino di Gallura Superiore biedt de verfijning en authenticiteit die kenners verwachten van Sardinië's meest geprezen witte wijnappellatie.