Jankara - Vermentino di Gallura - Superiore

Jakaras Vermentino di Gallura Superiore repräsentiert den Gipfel der sardischen Weißwein-Handwerkskunst. Aus den windigen Granitügeln von Gallura im Nordosten Sardiniens stammend, verkörpert dieser Vermentino die mineralische Präzision und Küstenkant, die die DOCG-Klassifizierung der Region definieren. Das Terroir, gekennzeichnet durch arme, felsige Böden und den kühlenden maritimen Einfluss des Tyrrhenischen Meeres, verleiht ihm eine charakteristische Salzigkeit und Frische, die Vermentino di Gallura von anderen italienischen Weißweinen unterscheidet.

Mit 14 % ABV spiegelt diese Superiore-Bezeichnung erhöhte Reife und Konzentration wider und liefert einen verfeinerten Ausdruck, der für Feinschmecker-Restaurants und anspruchsvolle Weinkeller geeignet ist. Die natürliche Säure und das saubere Profil des Weins machen ihn zu einem außergewöhnlichen Aperitif oder Begleiter zu den feinsten Meeresfrüchte-Zubereitungen, von rohen Muscheln und zartem Weißfisch bis zu mediterranen Tapas und gedünstetem Blattgemüse. Ob an Bord eines Privatschiffes vor der Costa Smeralda oder bei einem intimen Dinner-Gast genossen, bietet Jakaras Vermentino di Gallura Superiore die Raffinesse und Authentizität, die Kenner von Sardiniens gefeiertestem Weißwein-Appellation erwarten.