Isole e Olena - Cepparello - Toscana IGT

96 punten - The Wine Advocate
98 punten - The Wine Advocate
95 punten - The Wine Advocate
95 punten - The Wine Advocate
Isole e Olena - Cepparello - Toscana IGT - 2014 - 75cl - Onshore Cellars

Isole e Olena - Cepparello - Toscana IGT

96 punten - The Wine Advocate
98 punten - The Wine Advocate
95 punten - The Wine Advocate
95 punten - The Wine Advocate
Vintage
Maat
Normale prijs €168.00
/
  • Op voorraad, klaar voor verzending
  • Inventaris onderweg
Belasting inbegrepen. Verzending berekend bij het afrekenen.
Supple and smooth, the 2020 Cepparello brings Sangiovese to soaring heights in a manner only Paolo De Marchi can manage. This is his second to last vintage before he would retire and sell this historic estate. The wine opens to medium to full-bodied concentration with dark plum and redcurrant. Those cede to sweet spice, earth, crushed stone, rusty nails and candied orange peel. Give the wine more time to flesh out with cellar age. It registers a powerful 15% alcohol content.
One of the icon wines of Tuscany, the Isole e Olena 2019 Cepparello is all Sangiovese crafted by the loving hands of a winemaking legend, the great Paolo De Marchi (who finalized the sale of his beloved estate when this wine hit the market). Indeed, this wine opens a discussion on the future of this celebrated IGT Toscana, a wine that followed a strict vision and style under De Marchi. It is elegant and rich with fine aromas of black and purple fruit. It ferments in oak and ages in French barrique for 20 months, with one-third new oak.
The 2014 Cepparello is truly beautiful, and it absolutely transcends the expectation of the vintage. This beautiful Sangiovese is full and generous on all levels. It offers an upfront presentation with opulent fruit, deep layering and fine elegance. This is a special kind of magic. The wine opens to an inky dark appearance followed by generous flavors of dark cherry, black currant, red rose and cured tobacco. I just love the way this wine integrates with the palate, becoming one in soul and substance. This is a wine to put in your cellar.
The 2015 Cepparello is not immediately accessible. Indeed, the wine took some time to open, and I kept going back to my sample bottle throughout the afternoon at different intervals to check on its progress. There is no doubting the enormous potential of its aging trajectory nor the considerable depth of fruit in its current youthful state. However, all those aromatic elements of fruit, spice, tar, tobacco and grilled herb still need to find harmony before they sing in chorus. The mouthfeel is chiseled and tight, and this is where you really sense the potential of its longevity.
Type:
Rood
Land:
Italië
Regio:
Toscane
Appellation:
Toscana IGT
Producent:
Isole en Olena
Druiven/Blend:
Sangiovese
ABV:
15%
Suggesties voor een pairing:
Beef, Lamb, Game Birds, Venison, Duck, Salads, Grilled Vegetables, Mushrooms, Tomato-Based Dishes, Truffle-Based Dishes, Hard Cheeses, Aged Cheeses

Lokale levering

We beschikken over een wagenpark dat overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra levert. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het plaatsen van de winkelwagen. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.

Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

EU - vasteland

1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag. 

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte:  +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en het Privacybeleid en de Servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

Achter de fles

Onze collectie van Toscane - Vind deze bij Onshore Cellars uw jacht wijn leverancier

Toscane

Toscane, de oudste wijnregio van Italië, is misschien geen zwaargewicht in termen van kwantiteit, maar als de thuisbasis van twee van de beroemdste...
Toscane, het oudste wijngebied van Italië, is misschien geen zwaargewicht in termen van kwantiteit, maar als thuisbasis van twee van de beroemdste wijnen van het land - Chianti en Brunello di Montalcino - houdt het zeker stand in termen van kwaliteit. Het klimaat van Toscane varieert van mediterraan aan de kust tot continentaal diep in de Apennijnen. Meer dan twee derde van de provincie is bedekt met heuvels, een belangrijke terroirfactor in de heerlijke wijnen.
Ontdek Toscane
Toscana IGT

Toscana IGT

Toscana IGT is een wijn appellation gelegen in de centrale regio van Italië, bekend om de productie van enkele van de beste wijnen ter wereld. De geschiedenis van de wijnbouw...

Toscana IGT is een wijn appellation gelegen in de centrale regio van Italië, bekend om de productie van enkele van de beste wijnen ter wereld. De geschiedenis van de wijnbouw in Toscana gaat terug tot het Etruskische tijdperk en de regio produceert al meer dan 3000 jaar wijn. De appellation is de thuisbasis van enkele van de beroemdste wijngebieden in Italië, waaronder Chianti, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano.

De productiestijl in Toscana IGT wordt sterk beïnvloed door het klimaat en de bodem van de regio. De appellation wordt gekenmerkt door een mediterraan klimaat, met warme zomers en zachte winters. De bodem bestaat voornamelijk uit klei en kalksteen, wat zorgt voor een uitstekende drainage en minerale inhoud voor de wijnstokken. De druiven die geteeld worden in Toscana IGT zijn onder andere Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah.

De typische wijnen die geproduceerd worden in Toscana IGT zijn rode wijnen, met Sangiovese als de meest aangeplante druivensoort. De wijnen staan bekend om hun rijke, volle smaken, met toetsen van kersen, pruimen en kruiden. De tannines zijn stevig en goed gestructureerd en zorgen voor een lange, aanhoudende afdronk. De wijnen rijpen vaak in eiken vaten, wat complexiteit en diepte toevoegt aan het smaakprofiel.

Een van de bekendste wijnen uit Toscana IGT is Chianti, gemaakt van Sangiovese druiven. Chianti staat bekend om zijn heldere, fruitige smaken, met tonen van kersen, frambozen en viooltjes. De wijn wordt meestal gerijpt in eiken vaten, wat een subtiele vanille en kruidige smaak aan de wijn toevoegt. Een andere beroemde wijn uit Toscana IGT is Brunello di Montalcino, die gemaakt is van 100% Sangiovese druiven. Brunello di Montalcino staat bekend om zijn rijke, volle smaken, met tonen van zwarte kersen, leer en tabak. De wijn rijpt minstens vier jaar, waardoor hij een complex, gelaagd smaakprofiel heeft.

Concluderend kan gesteld worden dat Toscana IGT een wijn appellation is met een rijke geschiedenis op het gebied van wijnbouw en een aantal van de beste wijnen ter wereld produceert. De productiestijl wordt sterk beïnvloed door het klimaat en de bodem van de regio en de druiven die in Toscana IGT worden verbouwd zijn onder andere Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. De typische wijnen die in Toscana IGT worden geproduceerd zijn rode wijnen, met Sangiovese als de meest aangeplante druivensoort. De wijnen staan bekend om hun rijke, volle smaken, met tonen van kersen, pruimen en kruiden, en worden vaak gerijpt in eiken vaten, wat complexiteit en diepte toevoegt aan het smaakprofiel.

Meer lezen
Onlangs bekeken