Doyard - Cuvée Vendémiaire - Brut - Premier Cru

Doyard is een gerenommeerde grower-producer in Épernay, Champagne, dat Premier Cru mousserende wijnen vervaardigt uit zorgvuldig onderhouden wijngaarden. Deze Cuvée Vendémiaire Brut toont de toewijding van het huis aan elegantie en precisie, gebouwd op Chardonnay uit de fijnste terroirs van de streek. Het koele continentale klimaat van Champagne en krijthoudende bodems geven de minerale precisie en complexiteit die de Premier Cru-classificatie kenmerken.

Deze Champagne uit de verfijnde stijl die Doyard generaties lang heeft ontwikkeld, een wijn van terughoudendheid en zuiverheid in plaats van weelderigheid. Met 12,5% ABV balanceert hij versheid met de gestructureerde complexiteit die op fijne eettafels en festelijke gelegenheden wordt verwacht. De Brut dosage laat het natuurlijke zuur van de wijn en het krijt-gedreven karakter gloren.

Serveer deze mousserende wijn als aperitief of combineer deze met schelpdieren, brie en delicate varkenspreparaten. De veelzijdigheid maakt hem even geschikt voor entertainment aan zee als voor verfijnd entertainment thuis.