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Doyard - Cuvée Vendémiaire - Brut - Premier Cru

Precio

€69.60 Agotado

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Notas de cata

Elegante y preciso, este Champagne Blanc de Blancs abre con aromas delicados de manzana verde, cáscara de limón y brioche fresco, respaldados por una mineralidad calcárea sutil característica del Chardonnay Premier Cru. En boca, espere una acidez vibrante que enmarca sabores de melocotón blanco, crema cítrica y almendra tostada. La espuma es fina y persistente, llevando a un final limpio y refrescante con una cualidad salina persistente.

Más información

Procedencia

Productor
Doyard
País
Francia
Denominación
Champagne
Región
Champagne
Estilo
Bruto, Premier Cru

Técnico

Servicio
6 - 8°C

Maridajes

Características

Acerca de: Vino espumoso

Doyard es una casa productora distinguida en Épernay, Champagne, que elabora vinos espumosos Premier Cru a partir de viñedos meticulosamente cuidados. Este Cuvée Vendémiaire Brut muestra la dedicación de la casa a la elegancia y la precisión, construida sobre Chardonnay de los mejores terroirs de la región. El clima continental frío de Champagne y los suelos calcáreos imprimen la precisión mineral y la complejidad que definen la clasificación Premier Cru.

Este Champagne expresa el estilo refinado que Doyard ha cultivado durante generaciones, un vino de contención y pureza más que de opulencia. Con 12.5% ABV, equilibra la frescura con la complejidad estructurada esperada en las mesas de la alta cocina y en ocasiones de celebración. El dosaje Brut permite que la acidez natural del vino y su carácter calcáreo brillen.

Sirve este vino espumoso como aperitivo o acompáñalo con mariscos, brie y preparaciones delicadas de cerdo. Su versatilidad lo hace igualmente apropiado para entretenimiento junto al mar o para entretenimiento sofisticado en casa.

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