- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
Domaine Christian Moreau Pere & Fils - Cuvée Guy Moreau Vaillon - Chablis - 1er Cru
Prijs
€84.00 Uitverkocht
Uitverkocht
Beschikbaarheid navragenProefnotities
Bleekgoud in het glas met een lumineuze groene tint, deze Vaillon premier cru opent met klassieke Chablis terughoudendheid, precieze noten van citroencurd, witte perzik en fijngepulverde oesterschelp leiden de weg. In de mond verwacht je een staalhard, mineraal skelet ondersteund door Kimmeridgische krijt en subtiele groene appel. De structuur is slank maar gefocust, met levendige zuurgraad en een schone, ziltige afdronk die aanhoudt met stille elegantie.
Meer informatie
Herkomst
- Type
- Wit
- Producent
- Moreau Pere & Fils
- Land
- Frankrijk
- Appellatie
- Chablis
- Regio
- Bourgondië
- Stijl
- Eerste Cru
Technisch
- Jaargang
- Druiven
- Alcoholpercentage
- Formaat
- Rijping
- Serveren
- 10 - 12°C
- Drinkvenster
Spijscombinaties
Kenmerken
Meer over: Wijn
Domaine Christian Moreau Père & Fils is een van de serieuze familiedomeinen van Chablis, met percelen in verschillende van de appellations finest lieux-dits. Deze Cuvée Guy Moreau komt van Vaillon, een van de meest gerespecteerde premier cru-locaties aan de Left Bank, beplant uitsluitend met Chardonnay op Kimmeridgische kalksteenbodem.
Verwacht het koele, slanke karakter dat serieuze Chablis bepaalt, groene appel, oesterschelp, witte bloem en een streep zoute mineraaliteit, met het extra gewicht en de complexiteit die een premier cru-locatie levert. Schenk het in bij plateau de fruits de mer, gegrilde langoustines of gaar gemaakte Saint-Jacques; het gaat goed samen met rijkere vis en zelfs een goed-gekozen stuk varkensvlees.
Meer van Moreau Pere & Fils
Alles bekijken
Meer van Chablis
Alles bekijken
- Koosjer
- Koosjer
- Koosjer
Achter de fles
Producent
Moreau Pere & Fils
Domaine Christian Moreau Père & Fils is een wijnproducent gevestigd in Chablis, de meest noordelijke appellation van Bourgondië in Frankrijk. Het domein werkt uitsluitend met Chardonnay, zoals vereist in heel Chablis, en richt…
Photo: Rahat AhmEd, Pexels License
Ontdek Moreau Pere & Fils
Regio
Bourgondië
De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprofessional…
Ontdek Bourgondië
Appellatie
Chablis
Chablis is een klein appellation dat zich bevindt in het meest noordelijke gedeelte van Bourgondië, in het noordwesten van Frankrijk. De regio ligt ongeveer 240 kilometer ten noorden van de belangrijkste productiegebieden van…
Ontdek Chablis