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Domaine Christian Moreau Pere & Fils - Cuvée Guy Moreau Vaillon - Chablis - 1er Cru
Prezzo
€84.00 Esaurito
Esaurito
Richiedere la disponibilitàNote di degustazione
Oro pallido nel bicchiere con riflessi verdi luminosi, questo Vaillon premier cru si apre con il classico rigore di Chablis, note precise di lemon curd, pesca bianca e guscio di ostrica tritato guidano la degustazione. Al palato, aspettatevi una struttura d'acciaio e minerale sostenuta da gesso kimmeridgiano e sottile mela verde. La texture è snella ma focalizzata, con acidità vivace e un finale pulito, salino, che persiste con eleganza tranquilla.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Bianco
- Produttore
- Moreau Pere & Fils
- Paese
- Francia
- Denominazione
- Chablis
- Regione
- Borgogna
- Stile
- Primo Cru
Tecnica
- Annata
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- Formato
- Affinamento
- Servizio
- 10 - 12°C
- Finestra di beva
Abbinamenti
Caratteristiche
Informazioni: Vino
Domaine Christian Moreau Père & Fils è una delle serie aziende familiari di Chablis, che coltiva parcelle in diversi dei migliori lieux-dits dell'appellazione. Questa Cuvée Guy Moreau proviene da Vaillon, uno dei siti premier cru più rispettati sulla Riva Sinistra, piantato esclusivamente a Chardonnay su calcare Kimmeridgiano.
Ci si aspetta il carattere fresco e snello che definisce il serio Chablis, mela verde, guscio di ostrica, fiori bianchi e una vena di mineralità salina, con il peso aggiunto e la complessità che un sito premier cru offre. Servirlo accanto a plateau de fruits de mer, langoustine grigliate o capasanta scottate; regge bene con pesce più ricco e persino con un pezzo di maiale ben selezionato.
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Dietro la bottiglia
Produttore
Moreau Pere & Fils
Domaine Christian Moreau Père & Fils è un produttore di vini con sede a Chablis, l'appellation più settentrionale della Borgogna in Francia. Il domaine lavora esclusivamente con Chardonnay, come richiesto in tutto Chablis, e si…
Photo: Rahat AhmEd, Pexels License
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Regione
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Denominazione
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