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Domaine Christian Moreau Pere & Fils - Cuvée Guy Moreau Vaillon - Chablis - 1er Cru
Preis
€84.00 Ausverkauft
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Blasses Gold im Glas mit luminöstem grünem Schimmer, dieser Vaillon premier cru eröffnet mit klassischer Chablis-Zurückhaltung, präzise Noten von Zitronencurd, weißem Pfirsich und zerquetschter Austernschale führen an. Am Gaumen erwartet man ein stahliges, mineralisches Rückgrat, unterstützt durch Kimmeridge-Kreide und subtile grüne Äpfel. Die Textur ist schlank und präzise, mit lebendiger Säure und einem sauberen, salzigen Abgang, der mit stiller Eleganz anhält.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Weiß
- Erzeuger
- Moreau Pere & Fils
- Land
- Frankreich
- Appellation
- Chablis
- Region
- Burgund
- Stil
- Erster Wein
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- Größe
- Ausbau
- Service
- 10 - 12°C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
Domaine Christian Moreau Père & Fils ist eines der ernsthaften Familienweingüter der Chablis-Region und bewirtschaftet Parzellen in mehreren der besten Lagen der Appellation. Diese Cuvée Guy Moreau stammt aus Vaillon, einer der angesehensten Premier-Cru-Lagen am linken Ufer, bepflanzt ausschließlich mit Chardonnay auf Kimmeridge-Kalkstein.
Erwarten Sie den kühlen, schlanken Charakter, der ernsthafte Chablis definiert, Grüner Apfel, Austernschale, weiße Blüten und ein Hauch von Salzigkeit und Mineralität, mit der zusätzlichen Fülle und Komplexität, die eine Premier-Cru-Lage bietet. Genießen Sie ihn zu Plateau de fruits de mer, gegrillten Langoustinen oder angebratenen Jakobsmuscheln; er kann sich auch mit reichhaltigeren Fischen und sogar mit hochwertigem Schweinefleisch behaupten.
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Hinter der Flasche
Erzeuger
Moreau Pere & Fils
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Photo: Rahat AhmEd, Pexels License
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