Naar de inhoud
Download onze wijn- en sterkedranklijstNeem contact op +33 4 65 84 99 51
Prijzen voor: Frankrijk
Menu

Domaine Besson - Chablis - Les Clos - Grand Cru

Prijs

€142.80 Uitverkocht

Uitverkocht

Beschikbaarheid navragen

Proefnotities

Intens en precies in de neus, met groene appel, witte perzik en verse citroenschil gelaagd met het karakteristieke Chablis mineraal, natte steen, krijt en een vuursteenachtig, bijna rokerig karakter. Het gehemelte is strak gespannen met levendig zuur, middelvolle body en smaken van citruspit, oesterschelp en subtiele geroosterde brioche van eikhouding. De afdronk is lang, ziltig en kristallijn, met opmerkelijke spanning en diepte.

Meer informatie

Herkomst

Type
Wit
Appellatie
Chablis
Stijl
Grand Cru

Technisch

Serveren
10 - 12°C

Spijscombinaties

Kenmerken

Meer over: Wijn

Domaine Besson creëert enkele van Chablis' meest verfijnde uitingen van ongewoode Chardonnay, waarbij de minerale essentie van Bourgondië's meest noordelijke witte wijnregio wordt gevangen. Les Clos, een Grand Cru-wijngaard, vertegenwoordigt het toppunt van de appellation, een zuid-exposé helling met kalkrijke kleigronden die elegante zoutachtigheid en kristallijne precisie aan elke jaargang geven. Deze witte wijn belichaamt de klassieke Chablis-stijl: puur, geschikt bij voeding, en gebouwd voor verfijning in plaats van extractie.

Bij 13% ABV balanceert Les Clos concentratie met frissheid, waardoor het een exemplarische keuze is voor fijne restaurants en veeleisende wijnkelders. De wijn past prachtig bij schelpdieren, vette vis en varkensbereidingen, terwijl het minerale profiel roomkazen als Brie aanvult. Domaine Besson's toewijding aan terroir-gedreven wijnbereiding zorgt ervoor dat elke fles het distinctieve karakter van deze prestigieuze Grand Cru-locatie weerspiegelt.

Achter de fles

Regio

Bourgondië

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprofessional…

Ontdek Bourgondië

Appellatie

Chablis

Chablis is een klein appellation dat zich bevindt in het meest noordelijke gedeelte van Bourgondië, in het noordwesten van Frankrijk. De regio ligt ongeveer 240 kilometer ten noorden van de belangrijkste productiegebieden van…

Ontdek Chablis