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Domaine Besson - Chablis - Les Clos - Grand Cru
Preis
€142.80 Ausverkauft
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Intensiv und präzise in der Nase, mit Noten von grünem Apfel, weißem Pfirsich und frischer Zitronenschale, überlagert mit der charakteristischen Chablis-Mineralität, nasses Gestein, Kreide und eine feuerig-rauchige Note. Am Gaumen straff mit lebhafter Säure, mittelfullbodied und Flavours von Zitrusmark, Austernschale und subtiler gerösteter Brioche aus dem Eichenausbau. Der Abgang ist lang, salzig und kristallin, mit bemerkenswerter Spannung und Tiefe.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Weiß
- Erzeuger
- Domaine Besson
- Land
- Frankreich
- Appellation
- Chablis
- Region
- Burgund
- Stil
- Großes Gewächs
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- Größe
- Ausbau
- Service
- 10 - 12°C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
Domaine Besson schafft einige der verfeinertsten Ausdrücke ungespriteter Chardonnay aus Chablis und erfasst die mineralische Essenz von Burgunds nördlichster Weißwein-Region. Les Clos, ein Grand-Cru-Weinberg, repräsentiert den Gipfel der Appellation, eine nach Süden ausgerichtete Hanglage mit kalkreichen Tonböden, die jedem Jahrgang elegante Salzigkeit und kristalline Präzision verleihen. Dieser Weißwein verkörpert den klassischen Chablis-Stil: rein, lebensmittelfreundlich und zum Verfeinern statt zur Extraktion gebaut.
Mit 13 % ABV balanciert Les Clos Konzentration mit Frische und ist damit eine exemplarische Wahl für Feinkost-Tische und anspruchsvolle Weinkeller. Der Wein paart wunderbar mit Meeresfrüchten, öligem Fisch und Schweinefleisch-Zubereitungen, während sein mineralisches Profil cremige Käsesorten wie Brie ergänzt. Das Engagement von Domaine Besson für terroirgesteuerte Weinherstellung gewährleistet, dass jede Flasche den charakteristischen Charakter dieser prestigeträchtigen Grand-Cru-Stätte widerspiegelt.
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