Dom Pérignon - P2 - Overvloed
95 punten - The Wine Advocate
94 punten - The Wine Advocate
95 punten - The Wine Advocate
96 punten - The Wine Advocate
Dom Pérignon - P2 - Overvloed
95 punten - The Wine Advocate
94 punten - The Wine Advocate
95 punten - The Wine Advocate
96 punten - The Wine Advocate
Normale prijs€541.20
€541.20
/
- Op voorraad, klaar voor verzending
- Inventaris onderweg
The 2004 Dom Pérignon P2 is drinking beautifully on release, wafting from the glass with aromas of sweet orchard fruit, fresh peach, pastry cream, buttered toast and cotton candy that display a less reductive profile than the original disgorgement. Medium to full-bodied, pillowy and charming, with an ample, enveloping core of fruit, succulent acids and a pretty pinpoint mousse, it concludes with a long, sapid finish. Forward and giving, there's no obvious reason to defer gratification.
De Dom Pérignon P2 uit 2003 is rijk en demonstratief en komt uit het glas met aroma's van steenfruit, honingraat en beboterde toast die meer ruimte laten voor de gulle fruittonen van de wijn dan de meer openlijk gistachtige originele dégorgement.
Vol, breed en textuur, het blijft zeer jeugdig ondanks zijn ondergemiddelde zuurgraad, met opmerkelijke precisie in zijn rijpe fruittonen en krijtachtig structurerend extract dat tot op zekere hoogte een compenserend gevoel van frisheid geeft; Het evolueert eigenlijk langzamer dan zijn tegenhanger uit 2002.
The 2002 Dom Pérignon P2 is showing very well indeed, wafting from the glass with aromas of crisp yellow orchard fruit, dried white flowers, orange oil, smoky peach, peat and praline. On the palate, it's full-bodied, broad and textural, with a ripe and muscular core of fruit, ripe acids and fine concentration, concluding with a long and elegantly toasty finish. As I wrote earlier this year, this is a ripe and powerful Dom Pérignon that finds its closest stylistic analogy in the 1990 vintage, and it is considerably less evolved than the more tertiary 2000 P2 today. While the P2 is a bit drier and more precise on the finish than the original release, given the wine's slow evolution, the difference between the two is less pronounced than it has been for any vintage since 1996. To my palate, it really needs four or five years in the cellar before it truly starts to blossom.
De 2000 Dom Pérignon P2 opent in het glas met aroma's van wasachtige citrusolie, warm brood, gedroogd fruit, verse perzik en jodium. In de mond is het medium tot vol, satijnachtig en textuur, met een zoete kern van rijp fruit, rijpe zuren en een sappige, elegant geroosterde afdronk.
Zwevend uit het glas met tonen van peer, citrusolie, tarwetoast, jodium, rook en gedroogde witte bloemen, is de Dom Pérignon P2 uit 1998 medium tot vol, gelaagd en scherp, met een krijtachtige, hechte kern, uitstekende concentratie en pittige zuren, eindigend met een lange, sappige afdronk.
Type: |
Sprankelend |
Land: |
Frankrijk |
Regio: |
Champagne |
Appellation: |
Champagne |
Producent: |
Dom Pérignon |
Druiven/Blend: |
Champagne blend, Chardonnay |
Stijl: |
Brut |
Serveertemp: |
6° - 8° C |
ABV: |
12.5% |
Lokale levering
We beschikken over een wagenpark dat overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra levert. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het plaatsen van de winkelwagen. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.
Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51
Frankrijk / Monaco
1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.
Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.
EU - vasteland
1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag.
Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.
Rest van de wereld
Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51
