- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
Chichibu Distillery - Ichiro's Malt & Grain - Single Cask Blended Whisky - Cask #11955 - 2023 Edition
Prijs
€984.00 Uitverkocht
Uitverkocht
Beschikbaarheid navragenProefnotities
Ichiro's Malt & Grain Cask 11955 is een opmerkelijke expressie die de artistiekheid en toewijding van Ichiro Akuto, de visionair achter de Chichibu destilleerderij, belichaamt. Exclusief gemaakt voor Claude Whisky in Japan, biedt deze beperkte editie whiskiliefhebbers een reis door 's werelds beste vaten, culminerend in een heerlijke blending met een duidelijke rode wijnvat afwerking. In het hart van deze uitzonderlijke whisky ligt Ichiro Akuto's onverzettelijke streven naar excellentie. Elk jaar gaat Akuto op zoektocht naar de beste vaten en doorkruist de whiskyproducerende regio's van Schotland, Ierland, de Verenigde Staten en Canada. Dit nauwgezette selectieproces zorgt ervoor dat alleen de hoogste kwaliteitsvaten voor Ichiro's blends worden gekozen. Vat 11955 is een bewijs van deze toewijding. Gedistilleerd in de gerenommeerde Chichibu destilleerderij, vertegenwoordigt deze whisky een harmonieuze fusie van diverse whiskystijlen en smaken. Van de rijke, turfachtige noten van Schotland tot het gladde, zachte karakter van Ierse whiskey, draagt elk onderdeel bij aan de complexiteit en diepte van de uiteindelijke blending. Echter, de reis eindigt daar niet. Na de zorgvuldige blending van whiskies van over de hele wereld ondergaat Vat 11955 een transformatief rijpingsstadium in ex-wijnvaten uit de gerenommeerde Bordeaux regio. Deze aanvullende veroudering brengt subtiele nuances van fruit, eikenhout en kruiden aan, waardoor het whiskyprofiel nog meer wordt verrijkt. Het resultaat is een werkelijk uitzonderlijke whisky die de zintuigen betoveren met zijn complexiteit en verfijning. In de neus vermengelen aroma's van rijpe bessen en donkere chocolade met hints van eikenhout en vanille. Het gehemelte is even verleidelijk, met lagen smaken variërend van heerlijke rode vruchten tot delicate kruiden, allemaal ondersteund door een blijvende warmte en verfijning. Met slechts 270 flessen beschikbaar is Ichiro's Malt & Grain Cask 11955 een zeldzame schat begeerd door verzamelaars en kenners. Elke fles vertegenwoordigt een unieke expressie van Ichiro Akuto's artistiekheid en passie voor whisky, waardoor het een must-have toevoeging is voor elke kritische whiskiliefhebber. Kortom, Ichiro's Malt & Grain Cask 11955 staat als monument voor het vakmanschap en de innovatie van de Chichibu destilleerderij. Met zijn onberispelijke blending van whiskies van over de hele wereld en zijn exquise rode wijnvat afwerking, biedt deze exclusieve release een werkelijk onvergetelijke proeving. Of u het nu puur geniet of met een scheut water, Vat 11955 zal zeker een blijvende indruk op het gehemelte achterlaten, waardoor het een uitstekende keuze voor whisky is.
Meer informatie
Herkomst
- Type
- Whisky
- Producent
- Chichibu Distillery
- Land
- Japan
- Stijl
- Gemengd
Technisch
- Jaargang
- Druiven
- Alcoholpercentage
- Formaat
- Rijping
- Serveren
- 18° - 20° C
- Drinkvenster
Kenmerken
Meer over: Whisky
Chichibu Distillery staat bekend als een van Japans meest gerespecteerde onafhankelijke whiskeyproducenten, die spirituosen maken die traditionele Schotse technieken combineren met Japanse precisie en innovatie. Gelegen in de prefectuur Saitama heeft Chichibu internationale erkenning verworven voor zijn inzet voor kwaliteit en experimenten, met name door zijn single cask releases die de veelzijdigheid van blended whisky productie tonen.
Ichiro's Malt & Grain vertegenwoordigt de filosofie van de distilleerderij om zorgvuldig geselecteerde malt en grain whiskies te combineren en zo complexe, evenwichtige expressies te creëren. Deze single cask releases bieden een kijkje in het vakmanschap van de distilleerderij, waarbij elke vat unieke kenmerken vertoont die zijn gevormd door zijn rijpingscondities. Met 59% ABV levert deze blended whisky een robuuste spirituaal die ideaal is voor diegenen die diepte en karakter zoeken, of het nu puur wordt genoten, met water, of als basis voor gesofisticeerde cocktails in fine dining en luxe hospitality-instellingen.
CHICHIBU SAKURA SOUR
Ingrediënten
- 60 ml Chichibu Distillery - Ichiro's Malt & Grain - Single Cask Blended Whisky - Cask #11955 - 2023 Edition
- 30 ml Vers citroensap
- 20 ml Zelfgemaakte sakura (kersenbloesem) siroop* 1 Eierwit
Bereiding
- Voeg de whisky, citroensap, sakura-siroop en eiwit toe aan een cocktailshaker.
- Droog schudden (zonder ijs) gedurende 30 seconden om het eiwit te emulgeren.
- Voeg ijs toe en schud krachtig gedurende 15 seconden.
- Zeef het mengsel dubbel in een gekoeld coupeglas.
Serveren
Coupeglas, versierd met een delicate sakura-bloem die voorzichtig op het oppervlak van de drank is geplaatst.
*Sakura-siroop: Combineer 200 ml water, 200 g witte suiker en 10 g gedroogde sakura-bloemknoppen. Aan de kook brengen, vervolgens 10 minuten zachtjes koken. Zeef en bewaar in de koelkast tot gebruik.

