Het verhaal van Léoube's wijngaard begint in de Provence, waar de oudste wijngaarden van Frankrijk liggen die diep in hun hart de geheimen van het leven, de parfums en het zonnige eten bewaren.

Het Léoube landgoed is geworteld tussen de zee en de heuvels en biedt een uniek terroir: 68 hectare wijngaarden en 23 hectare olijfgaarden, allemaal gewijd aan het verbouwen van de druiven en olijven die hun biologische wijnen en olijfolie maken. Léoube cultiveert en bewerkt de grond al meer dan 20 jaar volgens zijn principes van biologische landbouw. In 1998 begon Léoube met het lange omschakelingsproces van de wijngaard en de olijfgaard; het herstellen van de gewassen, het herinrichten van de percelen, het bewerken van de grond met de grootste zorg en het planten van wijnstokken volgens de stroming van het water om erosie te voorkomen. Het gebruik van pesticiden en chemicaliën werd verboden om alleen te produceren wat het land kan bieden.

Als oprichters van Daylesford Organic - een van de meest duurzame boerderijen in het Verenigd Koninkrijk - is de familie Bamford gepassioneerd door milieuvriendelijke landbouw en wilde ze deze natuurlijke benadering naar Léoube brengen. Landbouw in harmonie met de natuur. Het wordt niet beperkt, maar ondersteund, rekening houdend met de natuurlijke cyclus van de seizoenen en met respect voor het evenwicht van elke plant in zijn omgeving. Léoube belichaamt echt hun filosofie; de wereld van vandaag en morgen duurzamer maken om een betere planeet achter te laten voor toekomstige generaties.

De Provence is een regio in het zuidoosten van Frankrijk die bekend staat om de productie van roséwijnen. De geschiedenis van de wijnbouw in de Provence gaat terug tot de oudheid, toen de Grieken en Romeinen de wijnbouw in de regio introduceerden. De productiestijl in de Provence wordt sterk beïnvloed door het mediterrane klimaat, met warme zomers en zachte winters. De wijnen uit de Provence zijn typisch licht en verfrissend, met een lichtroze kleur en delicate aroma's van rood fruit en bloemen. De meest gebruikte druivenrassen in de Provence zijn Grenache, Cinsault, Syrah en Mourvèdre. Naast rosé produceert de Provence ook rode en witte wijnen en versterkte wijnen zoals Muscat de Beaumes-de-Venise. Over het geheel genomen is de Provence een regio die bekend staat om zijn wijnen van hoge kwaliteit die perfect zijn om van te genieten op een warme zomerdag.

Côtes de Provence is een wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk dat bekend staat om de productie van enkele van de beste roséwijnen ter wereld. De regio heeft een lange geschiedenis van wijnbouw, die teruggaat tot de oude Grieken die voor het eerst druivenstokken introduceerden in het gebied.

De productiestijl in Côtes de Provence wordt sterk beïnvloed door het mediterrane klimaat, met hete, droge zomers en zachte winters. De regio staat bekend om zijn kalkbodems, die voor een uitstekende drainage zorgen en bijdragen tot wijnen met een uitgesproken mineraliteit.

De wijnen die geproduceerd worden in Côtes de Provence zijn voornamelijk rosé, hoewel er ook enkele rode en witte wijnen geproduceerd worden. De roséwijnen worden gemaakt van een mix van druivenrassen, waaronder Grenache, Cinsault, Syrah en Mourvèdre. Deze wijnen zijn meestal licht en verfrissend, met toetsen van aardbei, framboos en citrusvruchten.

Naast rosé produceert Côtes de Provence ook een aantal uitstekende rode wijnen. Deze wijnen worden gemaakt van een mix van druivenrassen, waaronder Syrah, Grenache en Mourvèdre. De rode wijnen zijn meestal vol en rijk, met tonen van braam, pruim en kruiden.

Over het algemeen is Côtes de Provence een regio die bekend staat om de productie van enkele van de beste roséwijnen ter wereld. De wijnen zijn licht, verfrissend en perfect om van te genieten op een warme zomerdag. Als je op zoek bent naar een rosé van hoge kwaliteit, dan is Côtes de Provence zeker een regio om te overwegen.