L'histoire du vignoble de Léoube commence en Provence, terre d'accueil des plus anciens vignobles de France, qui conserve en son cœur les secrets de la vie, des parfums et des nourritures ensoleillées.

Entre mer et collines, le domaine de Léoube offre un terroir unique : 68 hectares de vignes et 23 hectares d'oliviers, tous consacrés à la culture des raisins et des olives qui entrent dans la composition de leurs vins et huiles d'olive biologiques. Depuis plus de 20 ans, Léoube cultive et travaille les sols selon les principes de l'agriculture biologique. En 1998, Léoube entame un long processus de reconversion du vignoble et de l'oliveraie : remise en état des cultures, réaménagement des parcelles, travail du sol avec le plus grand soin et plantation des vignes en fonction de l'écoulement de l'eau pour éviter l'érosion. Bannissant l'utilisation de tout pesticide ou produit chimique, pour ne produire que ce que la terre peut offrir.

Fondateurs de Daylesford Organic, l'une des exploitations agricoles les plus durables du Royaume-Uni, les Bamford sont passionnés par l'agriculture respectueuse de l'environnement et ont souhaité appliquer cette approche naturelle à la Léoube. Une agriculture en harmonie avec la nature. Elle n'est pas contrainte, mais soutenue, prenant en compte le cycle naturel des saisons et respectant l'équilibre de chaque plante dans son environnement. Léoube incarne véritablement leur philosophie : rendre le monde d'aujourd'hui et de demain plus durable afin de laisser une meilleure planète aux générations futures.

La Provence est une région du sud-est de la France réputée pour sa production de vins rosés. L'histoire de la viticulture en Provence remonte à l'Antiquité, lorsque les Grecs et les Romains ont introduit la viticulture dans la région. Le style de production en Provence est fortement influencé par le climat méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux. Les vins produits en Provence sont typiquement légers et rafraîchissants, avec une couleur rose pâle et des arômes délicats de fruits rouges et de fleurs. Les cépages les plus courants en Provence sont le grenache, le cinsault, la syrah et le mourvèdre. Outre le rosé, la Provence produit également des vins rouges et blancs, ainsi que des vins fortifiés tels que le Muscat de Beaumes-de-Venise. Dans l'ensemble, la Provence est une région connue pour ses vins de grande qualité, parfaits à déguster par une chaude journée d'été.

Les Côtes de Provence sont une région viticole située dans le sud-est de la France, connue pour produire certains des meilleurs vins rosés du monde. La région a une longue histoire viticole, qui remonte aux Grecs de l'Antiquité, qui ont été les premiers à introduire la vigne dans la région.

Le style de production des Côtes de Provence est fortement influencé par le climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. La région est connue pour ses sols calcaires, qui offrent un excellent drainage et contribuent à produire des vins à la minéralité marquée.

Les vins produits dans les Côtes de Provence sont principalement des vins rosés, bien que certains vins rouges et blancs soient également produits. Les vins rosés sont élaborés à partir d'un mélange de cépages, dont le grenache, le cinsault, la syrah et le mourvèdre. Ces vins sont généralement légers et rafraîchissants, avec des notes de fraise, de framboise et d'agrumes.

Outre le rosé, les Côtes de Provence produisent également d'excellents vins rouges. Ces vins sont élaborés à partir d'un mélange de cépages, notamment la syrah, le grenache et le mourvèdre. Les vins rouges sont généralement corsés et riches, avec des notes de mûre, de prune et d'épices.

Dans l'ensemble, les Côtes de Provence sont une région connue pour produire certains des meilleurs vins rosés du monde. Ces vins sont légers, rafraîchissants et parfaits pour être dégustés par une chaude journée d'été. Si vous êtes à la recherche d'un rosé de grande qualité, les Côtes de Provence sont certainement une région à prendre en considération.