- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
Brewdog - Five Hundred Cuts Spiced
Prijs
€57.60 Uitverkocht
Uitverkocht
Beschikbaarheid navragenProefnotities
Schotland, met zijn zes eeuwen erfenis op het gebied van destilleren van sterke drank, heeft alles wat een rumproducent nodig heeft. Werkelijk alles, behalve zon. Daarom verschepen wij zoningebrande Caribische melasse helemaal naar onze ultramoderne distilleerderij, waar deze met de hand wordt omgetoverd in het soort goudkleurige vloeistof waar een piraat het schip voor zou verlaten. Elke batch wordt dubbel destilleerd in koperen potten, wat zorgt voor een intens geweldig aroma, het product van diepzoete tropische suikerrietmelasse en veel Schotse spirit. Zoete en smoothe rum met tropische ananas, zoete mango en een vleugje limoen.
Meer informatie
Meer over: Rum
Brewdog - Vijfhonderd stukken gekruid
Brewdog's Five Hundred Cuts Spiced is een unieke en complexe gin die perfect is voor degenen die van een gedurfd en pittig smaakprofiel houden. Deze gin is gemaakt met een mix van botanicals, waaronder jeneverbes, koriander, engelwortel en iriswortel, evenals een reeks kruiden zoals kaneel, nootmuskaat en zwarte peper.
De naam Five Hundred Cuts verwijst naar het aantal keren dat de gin wordt gedistilleerd, wat resulteert in een zachte en verfijnde smaak. De kruiden die in deze gin worden gebruikt, geven het een verwarmende en aromatische smaak, met tonen van citrus en een vleugje zoetheid.
Brewdog is een Schotse ambachtelijke brouwerij die is uitgebreid naar de wereld van sterke drank, en hun Five Hundred Cuts Spiced gin is een bewijs van hun toewijding aan kwaliteit en innovatie. Het bedrijf werd opgericht in 2007 en is sindsdien uitgegroeid tot een begrip in de ambachtelijke bierindustrie.
Deze gin is het lekkerst in een klassieke G&T, met een schijfje sinaasappel of een takje rozemarijn om de citrus- en kruidentonen naar voren te brengen. Het past ook goed bij pittig eten, zoals Thaise of Indiase gerechten, omdat de kruiden in de gin de smaken van het eten aanvullen.
The Five Hundred Cuts
Ingrediënten
- 45ml BrewDog Five Hundred Cuts Spiced Rum
- 22,5ml vers limoensap
- 15ml orgeat-siroop
- 10ml donkere demerara-siroop
- 2 dashes Angostura bitters
- 1 dash Peychaud's bitters Fijngestampt ijs
Bereiding
- Vul een menggglas met fijngeplet ijs
- Voeg de BrewDog Five Hundred Cuts Spiced Rum, vers limoensap, orgeat-siroop en donkere demerara-siroop toe
- Voeg beide bitters aan het mengsel toe
- Roer gedurende 12-15 seconden krachtig tot het goed is afgekoeld
- Giet in het voorbereide glas gevuld met vers fijngeplet ijs
Serveren
Serveer in een rocks-glas. Garneer met een 5cm brede strip limoenschil gedraaid over het oppervlak van het drankje om oliën vrij te maken, daarna op het ijs geplaatst. Voeg één groot ijsblok of meerdere kleinere stukken fijngestoten ijs toe om het glas te vullen. Optioneel: plaats een enkele kaneelstok verticaal door het midden van het drankje als aanvullende aromatische garnering.

