Naar de inhoud
Download onze wijn- en sterkedranklijstNeem contact op +33 4 65 84 99 51
Prijzen voor: Frankrijk
Menu

Berta - Tre Soli Tre - Invecchiata - Grappa di Nebbiolo

Prijs

€214.80 Uitverkocht

Uitverkocht

Beschikbaarheid navragen

Proefnotities

Tre Soli Tre is een grappa van Nebbiolo-druiven, geboren uit een nauwkeurige en zorgvuldige selectie van de beste druiven uit de typische productiegebieden. Het is gedestilleerd met een discontinu destillatiesysteem en in koperen stoomketels, terwijl het rijpt in verschillende soorten hout. Het heeft een warm en gastvrij amber kleurtje, met een breed en omhullend aroma van sensaties van rijp fruit (zwarte bes, abrikoos, morello-kers), afgewisseld met momenten van cacao en vanille. Op het gehemelte kunt u de overtuigende noten voelen die door de reuk worden waargenomen. Het wordt aanbevolen om het zuiver te proeven aan het einde van een maaltijd.

Meer informatie

Herkomst

Type
Grappa
Producent
Paolo Berta

Technisch

Serveren
18° - 20° C

Spijscombinaties

Kenmerken

Meer over: Grappa

Paolo Berta's Tre Soli Tre Invecchiata vertegenwoordigt een meesterklasse in Italiaanse grappacraftsmanship. Deze distillaat wordt gemaakt van Nebbiolo-mostrest, de prestigieuze druivensoort die de grote wijnen van Piëmonts noordelijke regio bepaalt. Het resultaat is een verfijnde grappa met karakter en diepte, uitgesteld gerijpt om complexiteit en zachtheid te ontwikkelen, ideaal voor wie op zoek is naar een authentieke Italiaanse digestief van onderscheid.

Grappa heeft een unieke plaats in de Italiaanse traditie en transformeert de resterende schillen en zaden uit wijnbereiding in een distillaat van opmerkelijke kwaliteit. Paolo Berta's benadering eert deze erfenis terwijl strikte productiestandaarden worden gehandhaafd. Met 43% ABV levert deze grappa een evenwichtige intensiteit af, geschikt voor contemplatief sipnen of als begeleiding bij fijne culinaire ervaringen.

De veelzijdigheid van deze Nebbiolo-grappa strekt zich tot de tafel uit: serveer het puur als een verfijnde digestief, of combineer het met blauwe kaas, gerijpte hardkazen, donkere chocolade, karamel en geroosterde noten. Zijn structuur en warmte complementeren zowel weelderige dessertgangen als stille momenten in verfijnde omgevingen, of het nu aan boord van een superjacht, in een bergchalet of aan de haard van een villa is.

Tre Soli Nebbiolo Reverie

Ingrediënten

  • 45 ml Berta Tre Soli Tre Invecchiata Grappa di Nebbiolo
  • 30 ml aged cognac
  • 20 ml dry vermouth
  • 10 ml crème de cacao blanc
  • 2 dashes Angostura bitters
  • 1 dash orange bitters
  • 5 ml honey syrup (1:1 ratio)

Bereiding

  1. Pour the grappa, cognac, vermouth, crème de cacao blanc, honey syrup, and both bitters into a mixing glass filled with large ice cubes.
  2. Stir continuously for 45 seconds until the mixture is properly chilled and diluted.
  3. Strain through a fine mesh strainer into the prepared glass.

Serveren

Serve in a chilled coupe glass. Garnish with a single candied orange peel twisted over the drink's surface and placed on the rim. Express the oils from a fresh orange twist over the cocktail before serving. Present on a dark slate coaster with a single large ice sphere visible at the bottom of the glass.

Achter de fles