Domaine Alban Vineyards Estate - Roussanne

Domaine Alban Vineyards Estate Roussanne van Omina Romana vormt een karakteristieke expressie van het terroir van Californië's Central Coast. Deze volle, witte wijn laat de complexiteit en elegantie zien die Roussanne, een edele Rhône-druif, meebrengt naar premium Amerikaanse wijnbouw. De wijn balanceert citrusvruchten met subtiele nootachtige noten, en levert een verfijnd drinkplezier op met een medium-plus zuurgraad en 14% ABV.

Het door maritiem klimaat beïnvloede Central Coast en diverse bodems creëren ideale omstandigheden voor Roussanne-teelt, waardoor de druif zowel rijkheid als frisse karakter kan ontwikkelen. Omina Romana's toewijding aan kwaliteitsvitiviniculatie en doordachte wijnbereiding produceren een wijn van aanzienlijke diepgang en veelzijdige voedselparingen. De volle structuur en droge profiel van de wijn maken hem bijzonder geschikt voor combinaties met schelpdieren, kreeft en romige bereidingen, terwijl zijn minerale ondertonen hard kaas en verfijnde gerechten met truffels of gevogelte aanvullen.