- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
Ad Vivum Cellars - Cabernet Sauvignon
Prijs
€309.60 Uitverkocht
Uitverkocht
Beschikbaarheid navragenProefnotities
Het persoonlijke project van wijnmaker Chris Phelps van Inglenook. Sinds zijn tijd bij Dominus in de jaren 1990 toont hij voortdurend vakkundigheid met Cabernet Sauvignon. De druiven zijn volledig afkomstig van de Sleeping Lady vineyard in Yountville. Verleidellijk fris, met aarde, zwart fruit, gedroogde tijm en bruine bakspecerijen met hints van tabak. Vol van lichaam bij de ingang, een prachtig evenwicht tussen verzadigde zwarte en blauwe vruchten met savoureux wilde kruiden, naaldboom en aarde, met slechts een hint van spearmunt, ondersteund door fijnkorrelige tannines en een stevig zuurgraatwerk. Lang, gelaagd en cellar worthy.
Meer informatie
Herkomst
- Type
- Rood
- Producent
- Ad Vivum Cellars
- Land
- VS
- Appellatie
- Napa-vallei
- Regio
- Californië
Technisch
- Jaargang
- Druiven
- Alcoholpercentage
- Formaat
- Rijping
- Serveren
- 16° - 18° C
- Drinkvenster
Spijscombinaties
Kenmerken
Meer over: Wijn
Ad Vivum Cellars produceert karakteristieke Cabernet Sauvignon wijnen uit California's Napa Valley, een van 's werelds voornaamste regio's voor deze klassieke druif. Voortbouwend op het ideale klimaat en terroir van de regio, creëert Ad Vivum volledig gestructureerde rode wijnen met stevig tannineprofiel en rijke donkere fruittonen, uitgebouwd om complexiteit en diepte te ontwikkelen.
Deze Napa Valley Cabernet Sauvignon toont het verwarmend, alcoholprofiel met hoog alcoholgehalte dat kenmerkend is voor premium expressies van de druif. De structuur en intensiteit van de wijn maken het een uitzonderlijke keuze voor pittige smaken en hartige gerechten. Combineer het met gerijpte kazen zoals Gruyere en Cheddar, of serveer het samen met rundvlees, lam en wild gepoeder. Voor een verfijnde dessertcombinatie, probeert u het met donkere chocolade.
Meer van Napa Valley
Alles bekijken2021 - Far Niente Winery - Cabernet Sauvignon - Napa Valley
- 2021
- 75cl
- Cabernet Sauvignon
2021 - The Prisoner Wine Co. - The Prisoner - Cabernet Sauvignon
- 2021
- 75cl
- Cabernet Sauvignon
Achter de fles
Regio
Californië
Californië strekt zich bijna 800 mijl uit langs de Pacifische kust en staat bekend als de vierde grootste wijnproducerende regio ter wereld naar volume. De gevarieerde geografie van de staat omvat kustvalleien, binnenlandse…
Ontdek CaliforniëAppellatie
Napa-vallei
Napa Valley is California's most famous wine region, located north of San Francisco Bay between the Mayacamas and Vaca mountain ranges. The appellation stretches approximately 30 miles from San Pablo Bay in the south to…
Ontdek Napa-vallei









