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Ad Vivum Cellars - Cabernet Sauvignon
Preis
€309.60 Ausverkauft
Ausverkauft
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Das persönliche Projekt des Weinmachers Chris Phelps von Inglenook. Seit seinen Tagen bei Dominus in den 1990er Jahren zeigt er weiterhin geschickte Hand mit Cabernet Sauvignon. Die Trauben stammen ausschließlich aus dem Sleeping Lady Weinberg in Yountville. Verführerisch frisch, mit Erde, schwarzen Früchten, getrocknetem Thymian und braunen Backgewürzen mit Hauch von Tabak. Am Gaumen vollmundig, mit schöner Balance zwischen sättigen schwarzen und blautonigen Früchten mit würzigen wilden Kräutern, Konifere und Erde, mit feinem Hauch von Spearmint, gestützt durch feinkörnige Tannine und straffe Säurestruktur. Lang, mehrschichtig und lagerfähig.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Rot
- Erzeuger
- Ad Vivum Cellars
- Land
- USA
- Appellation
- Napa-Tal
- Region
- Kalifornien
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- Größe
- Ausbau
- Service
- 16° - 18° C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
Ad Vivum Cellars produziert charakteristische Cabernet Sauvignon-Weine aus Kaliforniens Napa Valley, einer der weltweit führenden Regionen für diese klassische Rebsorte. Basierend auf dem idealen Klima und dem Terroir der Region stellt Ad Vivum vollmundige Rotweine mit fester Tanninstruktur und reichem Schwarzfruchtscharakter her, die gereift werden, um Komplexität und Tiefe zu entwickeln.
Dieser Napa Valley Cabernet Sauvignon präsentiert das wärmende, hochgradig alkoholhaltige Profil, das Premium-Ausdrücke der Rebsorte definiert. Die Struktur und Intensität des Weins machen ihn zu einer außergewöhnlichen Wahl für kräftige Aromen und herzhafte Gerichte. Kombinieren Sie ihn mit gereiften Käsesorten wie Gruyère und Cheddar, oder servieren Sie ihn zu Rind, Lamm und Wildgeflügel. Für eine elegante Dessertkombination probieren Sie ihn mit dunkler Schokolade.
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