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Zavec Brothers - Furmint - Vin Orange

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€20.40 Esaurito

Esaurito

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Note di degustazione

Colore ambrato brillante o dorato profondo con una tonalità intensa, quasi ramata dovuta alla macerazione in contatto con le bucce. Il naso è aromatico e stratificato, offrendo un bouquet complesso di frutta secca come albicocca e pesca, con un tocco di scorza di agrumi e zeste d'arancia. Emerge una leggera nota terrosa ed erbacea, insieme a sfumature di miele, mandorle e una lieve speziatura, come cannella o chiodo di garofano. Il vino ha una texture ricca e corposa con una pronunciata struttura tannica, tipica dei vini orange. I sapori di frutta di nocciolo matura come albicocca e pesca bianca sono complementati da un tocco di scorza d'arancia, zenzero e una lieve nocciolata. Il vino presenta anche un'elegante mineralità e un'amarezza delicata, che ne aumentano profondità e complessità. Il finale è lungo e secco, con una fruttosità persistente equilibrata da un'acidità sottile e rinfrescante e una sfumatura erbacea lieve.

Altre informazioni

Informazioni: Vino

Zavec Brothers producono vini orange distintivi dall'uva Furmint nella rinomata regione Štajerska della Slovenia, un'area celebre per la produzione di alcuni dei vini bianchi più espressivi dell'Europa centrale. Il loro approccio alla vinificazione enfatizza la fermentazione naturale e il contatto prolungato con le bucce, una tecnica che definisce la categoria dei vini orange e crea vini di intensità e complessità pronunciate.

Questo vino orange Furmint mostra le note erbacee e speziate caratteristiche dello stile, bilanciate da profumi di agrumi e frutta a nocciolo con un sottofondo terroso. L'11,5% vol riflette l'elegante moderazione del vino e la sua versatilità in tavola. La sua versatilità a tavola lo rende una scelta eccezionale per piatti a base di molluschi e aragosta, verdure grigliate, preparazioni di agnello e piatti di formaggi con varietà sia di capra che dure. Il profilo aromatico del vino completa anche la cucina ricca di erbe aromatiche e le selezioni di salumi, rendendolo un'aggiunta sofisticata alla ristorazione fine e all'intrattenimento in ambienti raffinati.

Dietro la bottiglia