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Zavec Brothers - Furmint - Vin Orange

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€20.40 Agotado

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Notas de cata

Color ámbar brillante u oro profundo con un matiz intenso, casi cobrizo debido a la maceración en pieles. El bouquet es aromático y estratificado, ofreciendo un buqué complejo de frutas secas como albaricoque y melocotón, con un toque de cáscara de cítricos y ralladura de naranja. Hay una nota ligeramente terrosa y herbácea, junto con matices de miel, almendras y una ligera especiería, como canela o clavo. El vino presenta una textura rica y de cuerpo completo con un agarre tánico pronunciado, típico de los vinos naranjas. Los sabores de frutas de hueso maduras como albaricoque y melocotón blanco se complementan con un toque de cáscara de naranja, jengibre y una ligera nuez moscada. El vino también tiene un matiz mineral y una amargor delicado, que añade profundidad y complejidad. El final es largo y seco, con una frutalidad persistente equilibrada por una acidez sutil y refrescante y una nota herbácea leve.

Más información

Acerca de: Vino

Zavec Brothers elaboran vinos naranja distintivos a partir de la uva Furmint en la renombrada región Štajerska de Eslovenia, una zona celebrada por producir algunos de los vinos blancos más expresivos de Europa Central. Su enfoque en la elaboración del vino enfatiza la fermentación natural y el contacto prolongado con las pieles, una técnica que define la categoría de vino naranja y crea vinos de intensidad y complejidad pronunciadas.

Este vino naranja Furmint exhibe las notas herbáceas y especiadas características que definen el estilo, equilibradas por aromas cítricos y de fruta de hueso con un trasfondo terroso. El 12,5% ABV refleja la elegancia moderada del vino y su naturaleza amigable con la comida. Su versatilidad en la mesa lo convierte en una opción excepcional para platos de mariscos y langosta, vegetales a la parrilla, preparaciones de cordero y tablas de quesos que presentan variedades de cabra y duras. El perfil aromático del vino también complementa la cocina centrada en hierbas y selecciones de charcutería, lo que lo convierte en una adición sofisticada a la alta cocina y entretenimiento en entornos sofisticados.

Detrás de la botella