Domaine Vincent Dureuil-Janthial - Rully Blanc

Prezzo

€74.40 Esaurito

Esaurito

Note di degustazione

Elegante e preciso, questo Rully Blanc si apre con aromi di pesca bianca, lemon curd e nocciola tostata, sottolineati da una sottile mineralità che ricorda la pietra bagnata. Al palato, offre una texture generosa ma raffinata con sapori di pera matura, caprifoglio e brioche, equilibrati da un'acidità vivace. L'integrazione del legno è perfetta, conferendo cremosità senza sopraffare il frutto. Il finale è lungo, pulito e leggermente salato.

Altre informazioni

Provenienza

Tipo: Bianco
Produttore: Domaine Vincent Dureuil-Janthial
Paese: Francia
Denominazione: Rully
Regione: Borgogna
Stile: Bianco

Tecnica

Annata
Vitigni
Gradazione alcolica
Formato
Affinamento
Servizio: 11 - 13°C
Finestra di beva

Abbinamenti

Caratteristiche

Informazioni: Vino

Domaine Vincent Dureuil-Janthial produce questo Chardonnay a Rully, sulla Côte Chalonnaise, il vicino più accessibile ai grandi bianchi della Côte d'Or. Il domaine lavora i pendii calcarei dell'appellazione per produrre un Burgundy Blanc con vera precisione, costruito per chi desidera il carattere autentico del bianco di Borgogna senza il prezzo di Meursault.

Aspettatevi un bianco austero, guidato dal minerale con frutti di frutteto e una nota salina piuttosto che rovere pesante o burro. Servire a 11-13°C insieme a crostacei, pesce grasso, o un assortimento di formaggi e affettati, ha l'acidità per tagliare la ricchezza e la profondità per tenere fermo il suo posto a tavola.

Dietro la bottiglia

Produttore