Domaine Vincent Dureuil-Janthial - Rully Blanc

Precio

€74.40 Agotado

Agotado

Notas de cata

Elegante y preciso, este Rully Blanc se abre con aromas de melocotón blanco, cuajada de limón y avellana tostada, subrayados por una mineralidad sutil reminiscente de piedra mojada. En boca, ofrece una textura generosa pero refinada con sabores de pera madura, madreselva y brioche, equilibrados por una acidez vivaz. La integración de la madera es impecable, aportando cremosidad sin abrumar la fruta. El final es largo, limpio y ligeramente salino.

Más información

Procedencia

Tipo: Blanco
Productor: Domaine Vincent Dureuil-Janthial
País: Francia
Denominación: Rully
Región: Borgoña
Estilo: Blanco

Técnico

Añada
Uvas
Graduación alcohólica
Tamaño
Crianza
Servicio: 11 - 13°C
Ventana de consumo

Maridajes

Características

Acerca de: Vino

Domaine Vincent Dureuil-Janthial elabora este Chardonnay en Rully, en la Côte Chalonnaise, el vecino más asequible de los grandes blancos de la Côte d'Or. El domaine trabaja las laderas calcáreas de la apelación para producir un Burgundy Blanc con verdadera precisión, concebido para quienes desean el carácter auténtico del blanco de Borgoña sin el precio de Meursault.

Espera un blanco tenso y mineral con frutas de huerto y un toque salino en lugar de roble pesado o mantequilla. Sirve a 11-13°C acompañado de mariscos, pescados grasientos o una selección de quesos y embutidos, posee la acidez para cortar la riqueza y la profundidad para mantenerse con soltura en la mesa.

Detrás de la botella

Productor