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1989 - The Dalmore - Constellation Collection - Vintage - Single Malt Scotch Whisky
Prezzo
€5,520.00 Esaurito
Esaurito
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Altre informazioni
Informazioni: Whisky
The Dalmore - Constellation Collection - Vintage - Single Malt Scotch Whisky
Il The Dalmore Constellation Collection è un single malt Scotch whisky millesimato di Dalmore. È un whisky serio, per la fine di una lunga cena.
Un single malt di questo tipo tende ad aprirsi con la dolcezza dell'orzo maltato e note calde e rotonde di spezie e frutta secca. Al palato è tipicamente materico e il finale è caldo, con spezie persistenti.
Lo scotch single malt viene prodotto in un'unica distilleria a partire da orzo maltato, acqua e lievito. Il tempo trascorso in botte conferisce il colore, la profondità e la raffinatezza che distinguono un malt ponderato da uno giovane.
Lo serva liscio in un bicchiere a tulipano, oppure con qualche goccia d'acqua per aprire gli aromi. Un solo grande cubetto di ghiaccio si addice a un ponte caldo. Per qualcosa di più scenografico, la firma della casa è il cocktail Constellation Eclipse. Cioccolato fondente e frutta secca tostata gli fanno buona compagnia.
CONSTELLATION ECLIPSE
Ingredienti
- 60ml 1989 - The Dalmore - Constellation Collection - Vintage - Single Malt Scotch Whisky
- 20ml Vermouth infuso di miele
- 2 Bitter aromatici
- 10ml gocce Espresso freddo
Preparazione
- Riempire un mixing glass di cubetti di ghiaccio.
- Aggiungere il 1989 - The Dalmore - Constellation Collection - Vintage - Single Malt Scotch Whisky, vermouth infuso di miele e bitter aromatici.
- Mescolare delicatamente fino a raffreddamento.
- Filtrare il composto in un bicchiere coupe raffreddato.
- Far galleggiare delicatamente l'espresso raffreddato in cima al cocktail.
Servire
Servito in coppa, guarnito con un solo chicco di caffè posato delicatamente sulla superficie dello strato di espresso.
