Planeta

Planeta è un produttore vinicolo siciliano con sede a Menfi, situato sulla costa sud-occidentale della Sicilia. L'azienda opera all'interno dell'appellativo Menfi DOC, un'area che ha acquisito riconoscimento per la produzione di vini di alta qualità da varietà di uve sia internazionali che autoctone nel clima mediterraneo della Sicilia.

La regione Menfi DOC beneficia delle estati calde e secche della Sicilia e della vicinanza al Mar Mediterraneo, che fornisce influenze raffrescanti marittime. Questo terroir si rivela particolarmente adatto alla produzione di vini bianchi, permettendo alle uve di sviluppare sapori concentrati mantenendo una buona acidità. I suoli calcarei dell'area e le variazioni di quota creano microclimi diversi che possono esprimere caratteristiche differenti nella stessa varietà di uva.

L'attuale gamma di Planeta si concentra sui vini bianchi, in particolare Chardonnay, che producono a diversi livelli di qualità, inclusa la loro bottiglia Didacus del Menfi DOC. Lavorano anche con Grillo, una varietà siciliana nativa che si è adattata bene alle condizioni dell'isola e produce vini con caratteristiche minerali e di agrumi distintive secondo la più ampia classificazione Terre Siciliane IGT.