Château Latour - Les Forts de Latour

Name: Château Latour - Les Forts de Latour
Brand: Château Latour
SKU: Latour - Les Forts de Latour - 2017 - 75cl
Price: 360 EUR
Availability: InStock

93 punti - The Wine Advocate

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Aromas of minty berries, cassis and plums mingle with hints of pencil shavings to introduce the 2017 Les Forts de Latour, a medium to full-bodied, suave and elegant wine with attractive depth and purity of fruit, supple tannins and a bright, precise profile. This is a classy Les Forts that will offer a broad drinking window. As readers will remember, it mostly derives from dedicated parcels located further inland from Latour's famous "Enclos," next to Château Haut-Batailley.

The 2016 Les Forts de Latour is superb, unwinding in the glass with notions of blackcurrants, wild berries, sweet loamy soil, cigar wrapper and English walnuts. Medium to full-bodied, deep and layered, it’s concentrated and tightly wound, with superb depth at the core, lively acids and ripe, powdery tannins. This is an impeccably balanced, utterly classical Forts de Latour worth a special effort to seek out.

Deep garnet in color, the 2010 Les Forts de Latour seems just a little tired compared to the last time I tried it, offering a core of dried mulberries, fruitcake and Chinese five spice followed by scents of balsamic, woodsmoke and fragrant earth. Full-bodied, the palate has chewy, rugged tannins and evolved black fruits, finishing spicy. While still very delicious, I think this bottle may have been a bit oxidized, ergo the question mark after the score.

Discover the depth and richness of Château Latour - Les Forts de Latour, crafted by the renowned Château Latour. This exquisite red wine showcases the best of its region, offering a symphony of flavors that include ripe berries, subtle spices, and hints of oak. Perfect for elevating any meal or occasion.

Digitare:	Rosso
Paese:	Francia
Regione:	Bordeaux
Appellativo:	cantone di Pauillac
Produttore:	Château Latour
Uve/Uvaggio:	Bordeaux Red Blend
Temperatura di servizio:	16° - 18° C
ABV:	13%
Abbinamenti Sugesstions:	Beef, Lamb, Duck, Charcuterie and Cured Meats, Hard Cheeses, Mushroom Risotto, Grilled Meats

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Pauillac è una denominazione vinicola situata nella regione del Médoc di Bordeaux, in Francia. È noto per la produzione di alcuni dei migliori vini rossi del mondo, con una reputazione di eleganza, complessità e longevità. Pauillac ospita alcuni dei castelli più famosi di Bordeaux, tra cui Château Lafite Rothschild, Château Latour e Château Mouton Rothschild.

La storia della vinificazione a Pauillac risale all'epoca romana, ma è stato solo nel XVII secolo che la regione ha iniziato a ottenere riconoscimenti per i suoi vini. Gli olandesi furono i primi a riconoscere il potenziale dei vini Pauillac e iniziarono a importarli nel loro paese d'origine in grandi quantità. Nel XVIII secolo, i vini Pauillac divennero popolari in Inghilterra e furono presto esportati in altre parti d'Europa e del mondo.

Lo stile di produzione a Pauillac è tradizionale, con un'attenzione particolare alla qualità piuttosto che alla quantità. I vigneti sono piantati su terreni ghiaiosi, che forniscono un ottimo drenaggio e riflettono il calore sulle viti, aiutando a maturare le uve. Le uve coltivate a Pauillac sono prevalentemente Cabernet Sauvignon, con quantità minori di Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. I vini sono tipicamente affinati in botti di rovere per 18-24 mesi, il che aggiunge complessità e profondità al prodotto finale.

I vini tipici di Pauillac sono corposi, con profumi intensi di ribes nero, mora e cedro. Sono noti per i loro tannini decisi, che conferiscono ai vini struttura e longevità. I vini di Pauillac sono spesso descritti come aventi un carattere di "mina di matita" o "grafite", che è il risultato dei terreni ghiaiosi in cui vengono coltivate le uve. I vini sono anche noti per la loro capacità di invecchiare con grazia, con alcune delle migliori annate che durano per decenni.

In conclusione, Pauillac è una denominazione vinicola con una ricca storia e la reputazione di produrre alcuni dei migliori vini rossi del mondo. Lo stile di produzione tradizionale, i terreni ghiaiosi e l'attenzione alla qualità rispetto alla quantità contribuiscono al carattere unico dei vini Pauillac. Se siete alla ricerca di un vino con eleganza, complessità e longevità, non cercate oltre il Pauillac.