Château Latour - Die Festungen von Latour

Name: Château Latour - Les Forts de Latour
Brand: Château Latour
SKU: Latour - Les Forts de Latour - 2017 - 75cl
Price: 360 EUR
Availability: InStock

93 Punkte - The Wine Advocate

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Château Latour - Les Forts de Latour - 2016 - 75cl - Onshore-Keller

Château Latour - Die Festungen von Latour

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Aromas of minty berries, cassis and plums mingle with hints of pencil shavings to introduce the 2017 Les Forts de Latour, a medium to full-bodied, suave and elegant wine with attractive depth and purity of fruit, supple tannins and a bright, precise profile. This is a classy Les Forts that will offer a broad drinking window. As readers will remember, it mostly derives from dedicated parcels located further inland from Latour's famous "Enclos," next to Château Haut-Batailley.

Der 2016er Les Forts de Latour ist ein großartiger Wein, der sich im Glas mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Waldbeeren, süßem Lehmboden, Zigarrenpapier und englischen Walnüssen entfaltet. Mittel bis vollmundig, tief und vielschichtig, konzentriert und dicht gewickelt, mit hervorragender Tiefe im Kern, lebendigen Säuren und reifen, pudrigen Tanninen. Dies ist ein tadellos ausgewogener, ganz klassischer Forts de Latour, der eine besondere Anstrengung wert ist.

Der 2010er Les Forts de Latour hat eine tiefe granatrote Farbe und wirkt im Vergleich zum letzten Mal, als ich ihn probiert habe, ein wenig müde. Er bietet einen Kern aus getrockneten Maulbeeren, Obstkuchen und chinesischen Gewürzen, gefolgt von Düften von Balsamico, Holzrauch und duftender Erde. Am Gaumen ist er vollmundig, mit zähen, rauen Tanninen und entwickelten schwarzen Früchten, die würzig ausklingen. Obwohl er immer noch sehr köstlich ist, denke ich, dass diese Flasche ein wenig oxidiert sein könnte, daher das Fragezeichen hinter der Bewertung.

Discover the depth and richness of Château Latour - Les Forts de Latour, crafted by the renowned Château Latour. This exquisite red wine showcases the best of its region, offering a symphony of flavors that include ripe berries, subtle spices, and hints of oak. Perfect for elevating any meal or occasion.

Art:	Rot
Land:	Frankreich
Region:	Bordeaux
Benennung:	Pauillac
Produzent:	Château Latour
Trauben/Verschnitt:	Bordeaux-Rotweinmischung
Serviertemperatur:	16° - 18° C
ABV:	13%
Paarungsvorschläge:	Rind, Lamm, Ente, Charcuterie und Wurstwaren, Hartkäse, Pilzrisotto, Fleisch vom Grill

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Pauillac ist eine Weinappellation in der Region Médoc in Bordeaux, Frankreich. Sie ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Rotweine der Welt, mit...

Pauillac ist eine Weinappellation in der Region Médoc in Bordeaux, Frankreich. Sie ist für die Erzeugung einiger der besten Rotweine der Welt bekannt und genießt den Ruf von Eleganz, Komplexität und Langlebigkeit. In Pauillac befinden sich einige der berühmtesten Châteaux von Bordeaux, darunter Château Lafite Rothschild, Château Latour und Château Mouton Rothschild.

Die Geschichte des Weinbaus in Pauillac reicht bis in die Römerzeit zurück, aber erst im 17. Jahrhundert begann die Region, für ihre Weine bekannt zu werden. Die Niederländer waren die ersten, die das Potenzial der Pauillac-Weine erkannten und begannen, sie in großen Mengen in ihr Heimatland zu importieren. Im 18. Jahrhundert wurden die Pauillac-Weine in England populär, und bald wurden sie auch in andere Teile Europas und der Welt exportiert.

Der Produktionsstil in Pauillac ist traditionell, wobei der Schwerpunkt auf Qualität statt Quantität liegt. Die Weinberge sind auf kiesigen Böden angelegt, die eine ausgezeichnete Drainage bieten und die Wärme auf die Reben zurückwerfen, was die Reifung der Trauben fördert. In Pauillac werden überwiegend Cabernet Sauvignon-Trauben angebaut, mit kleineren Anteilen von Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Weine werden in der Regel 18-24 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut, was dem Endprodukt Komplexität und Tiefe verleiht.

Die typischen Weine aus Pauillac sind vollmundig, mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Zedernholz. Sie sind bekannt für ihre festen Tannine, die den Weinen Struktur und Langlebigkeit verleihen. Pauillac-Weine werden oft als "Bleistiftblei-" oder "Graphit"-Charakter beschrieben, was auf die kiesigen Böden zurückzuführen ist, auf denen die Trauben angebaut werden. Die Weine sind auch für ihre gute Lagerfähigkeit bekannt, wobei einige der besten Jahrgänge Jahrzehnte überdauern.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Pauillac eine Weinappellation mit einer reichen Geschichte ist und den Ruf hat, einige der besten Rotweine der Welt zu erzeugen. Der traditionelle Produktionsstil, die kiesigen Böden und die Konzentration auf Qualität statt Quantität tragen alle zum einzigartigen Charakter der Pauillac-Weine bei. Wenn Sie einen Wein mit Eleganz, Komplexität und Langlebigkeit suchen, sind Sie in Pauillac genau richtig.