Bouchard Pere & Fils - Aloxe-Corton

Bouchard Pere & Fils - Aloxe-Corton - 2017 - 75cl - Onshore Cellars

Bouchard Pere & Fils - Aloxe-Corton

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Showing a delicate side of Burgundy originating in the Côte de Beaune but located on the border with the Côte de Nuits. This wine is all about attractive fruits, plenty of raspberries, a layer of enticing tannins and delicious juicy acidity. It shows the richness, but also the seductiveness of Pinot Noir.
Showing a delicate side of Burgundy originating in the Côte de Beaune but located on the border with the Côte de Nuits. This wine is all about attractive fruits, plenty of raspberries, a layer of enticing tannins and delicious juicy acidity. It shows the richness, but also the seductiveness of Pinot Noir.
Showing a delicate side of Burgundy originating in the Côte de Beaune but located on the border with the Côte de Nuits. This wine is all about attractive fruits, plenty of raspberries, a layer of enticing tannins and delicious juicy acidity. It shows the richness, but also the seductiveness of Pinot Noir.
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Digitare:
Rosso
Paese:
Francia
Regione:
Borgogna
Appellativo:
Aloxe-Corton
Produttore:
Bouchard Pere & Fils
Uve/Uvaggio:
Pinot Nero
ABV:
14%
Abbinamenti Sugesstions:
Beef, Lamb, Game Birds, Duck, Mushrooms, Charcuterie and Cured Meats

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Dietro la bottiglia

Bouchard Père & Fils - Cantine Onshore

Bouchard Pere & Fils

Fondata nel 1731 a Beaune da Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils, è una delle più antiche aziende vinicole della Borgogna, che perpetua la tradizione da quasi 3 secoli e...

Fondata nel 1731 a Beaune da Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils, è una delle più antiche tenute vinicole della Borgogna, che perpetua la tradizione da quasi 3 secoli e 9 generazioni. Nel 1775, Joseph Bouchard acquistò i suoi primi vigneti a Volnay nel famoso clima "Les Caillerets" e iniziò a sviluppare le aziende vinicole di famiglia.

Durante la Rivoluzione francese, i beni appartenenti al clero e alla nobiltà furono confiscati e messi in vendita. Il figlio di Joseph, Antoine Philibert Joseph Bouchard, colse l'occasione per ampliare i vigneti di famiglia a Beaune, tra cui il famoso "Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jesus".

Questo desiderio di costruire una tenuta eccezionale in Côte d'Or è durato attraverso le generazioni e le acquisizioni nei migliori villaggi sono state aggiunte per tutto il 19 ° secolo e di nuovo all'inizio del 20 ° secolo.

Bouchard Pere & Fils
Borgogna - Cantine onshore

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (nota anche come "Borgogna") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (nota anche come "Borgogna") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può instillare la paura anche in un professionista del vino esperto, ma non temere: la regione deve essere complicata solo quanto vuoi che sia. Sì, è la patria di alcuni dei vini più costosi dell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e convenienti.

Vitigni principali:

Il Pinot Nero è originario della Borgogna e questi vitigni coprono il 34% della regione, rappresentando il 29% della produzione vinicola complessiva. L'uva rossa si comporta molto bene in terreni calcarei e argillosi, il che contribuisce a creare la loro complessità. I vini Pinot Nero della Borgogna variano di colore dalla ciliegia al mattone, sono di corpo leggero e tipicamente hanno sapori di frutta rossa e spezie. Il Gamay è un vitigno a bacca rossa coltivato anche in Borgogna, ma costituisce solo il 10% delle viti.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi in Borgogna, costituendo il 48% dei vitigni e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno marnoso della Borgogna, che gli conferisce delicati aromi floreali, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è la seconda uva bianca, con il 6% di uva coltivata. {Leggi di più sull'antica uva Aligoté in Borgogna.}

La regione produce un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto con Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melone. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

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