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Bottega - Riserva Privata Barricata - Grappa
Prezzo
€43.20 Esaurito
Esaurito
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Altre informazioni
Informazioni: Grappa
Bottega's Riserva Privata Barricata è una grappa invecchiata in barrique, che conferisce a questo spirito di vinaccia italiano una robe più profonda e un profilo più rotondo rispetto ai tagli giovani e non invecchiati. Prodotta in Italia a 43% abv, si posiziona all'estremità più ricca e strutturata della categoria delle grappe.
L'invecchiamento in botte ammorbidisce il calore grezzo e vinacciato tipico della grappa, aggiungendo note di vaniglia, frutta secca e leggere spezie. Servire ben fredda come digestivo, ideale per concludere il pasto in terrazza una volta tolti gli ultimi piatti.
The Private Reserve
Ingredienti
- 45 ml Bottega Riserva Privata Barricata Grappa
- 30 ml aceto balsamico invecchiato
- 20 ml succo di limone fresco
- 15 ml sciroppo di miele
- 2 gocce di Angostura bitters
- 1 rametto di rosmarino fresco
Preparazione
- Riempire un mixing glass con ghiaccio e aggiungere la grappa, l'aceto balsamico, il succo di limone e lo sciroppo di miele.
- Aggiungere l'Angostura bitters.
- Mescolare per 15 secondi fino a quando sia adeguatamente raffreddato e diluito.
- Filtrare nel bicchiere preparato utilizzando un colino fine.
- Esprimere gli oli dal rametto di rosmarino sulla bevanda torcendolo delicatamente.
Servire
Servire in un bicchiere coupe. Guarnire con un rametto di rosmarino fresco posizionato orizzontalmente sul bordo e una sottile fetta di limone sospesa sul bordo interno del bicchiere. Presentare con un singolo cubetto di ghiaccio grande a parte in un bicchiere rocks separato per un'aggiunta facoltativa.