Barco del Corneta - Verdejo

L'espressivo, aperto, pulito e varietale Verdejo 2020 Barco del Corneta è stato prodotto con uve da una singola parcella e fermentato con lieviti indigeni in botti di rovere da 300, 500 e 600 litri dove il vino è maturato sui lieviti (senza bâtonage) per nove mesi. Il 2020 è stato un anno più fresco e umido, e il vino mostra buona maturità senza eccessi, con 13,5% di alcol e un pH di 3,2 che denotano freschezza. Si sta evolvendo lentamente in bottiglia e ha gli ingredienti e l'equilibrio per svilupparsi bene in bottiglia. Molto serio, austero e minerale, molto buono! Sono state riempite 7.343 bottiglie a settembre 2021.