Barco del Corneta - Verdejo

Der ausdrucksstarke, offene, saubere und sortenreine Verdejo 2020 Barco del Corneta wurde aus Trauben eines einzelnen Parzelle hergestellt und mit indigenen Hefen in 300-, 500- und 600-Liter-Eichenfässern fermentiert, wo der Wein neun Monate auf der Hefe reift (ohne Bâtonage). 2020 war ein kühleres und feuchteren Jahr, und der Wein zeigt gute Reife ohne Übermaß, mit 13,5% Alkohol und einem pH-Wert von 3,2, der Frische anzeigt. Er entwickelt sich langsam in der Flasche und hat die Zutaten und Balance, um sich schön in der Flasche zu entwickeln. Sehr ernsthaft, herb und mineralisch, sehr gut! 7.343 Flaschen wurden im September 2021 gefüllt.