Aller au contenu
Téléchargez notre carte des vins et spiritueuxContactez-nous +33 4 65 84 99 51
Prix pour: France
Menu

The Balvenie - Sweet Toast of American Oak - 12 yrs

Prix

€92.40 Épuisé

Épuisé

Se renseigner sur la disponibilité

Notes de dégustation

Inspiré de produire un Balvenie encore plus fruité et plus sucré, le Malt Master Kelsey McKechnie a eu la brillante idée d'importer des fûts de Virgin Oak du Kentucky. Après les avoir profondément toastés à The Balvenie Cooperage, ils ont été remplis de Balvenie vieilli en fûts ex-bourbon. Chaque étape du voyage, qui s'étend sur 3 792 miles de la chaleur du Kentucky aux collines du Speyside, est minutieusement réglée pour produire le whisky le plus fin et le plus sucré. Le seul bois brûlé sur le feu est du chêne blanc. Une odeur enivrante de noisette et de massepain avec tous les vanillins du chêne américain, comme du pain fraîchement sorti du four. À la dégustation, c'est un whisky complexe avec des notes incandescentes de fruits caramélisés, de vanille délicate et de bois. La saveur classique de Balvenie est rehaussée par des notes encore plus prononcées et plus sucrées de noix de coco et de miel chaud. Il a acquis une saveur fruitée vraiment remarquable et la couleur est vraiment riche.

Plus d'informations

Origine

Type
Whisky
Producteur
The Balvenie
Région
Speyside

Caractéristiques

À propos : Whisky

La distillerie The Balvenie s'impose comme l'un des producteurs de whisky du Speyside les plus respectés, reconnu pour son engagement envers l'artisanat traditionnel et l'intégration verticale. Située au cœur de la région écossaise du whisky, The Balvenie entretient sa propre tonnellerie et ses propres aires de maltage, une rare démonstration de dévouement à la qualité qui caractérise chaque expression produite.

Sweet Toast of American Oak représente l'exploration par la distillerie de l'influence du bois sur le caractère et la complexité. Vieilli pendant 12 ans, ce whisky single malt développe son profil distinctif par maturation en fûts de chêne américain, créant un spiritueux qui conjugue rondeur et profondeur subtile. À 43 % ABV, il offre une élégance accessible, appropriée aussi bien à la découverte qu'à l'appréciation des amateurs de whisky avertis.

Ce whisky du Speyside s'accorde réfléchiment aux occasions de gastronomie fine, complimentant les desserts riches, les fromages artisanaux et les cigares. Sa nature raffinée le rend tout aussi adapté aux moments de contemplation dans un cadre privé ou comme pièce maîtresse dans les environnements d'hospitalité premium.

BALVENIE BOURBON BOULEVARDIER

Ingrédients

  • 60 ml The Balvenie - Sweet Toast of American Oak - 12 yrs
  • 30 ml Sweet Vermouth
  • 30 ml Campari

Préparation

  1. Remplissez un verre à mélange de glaçons.
  2. Versez The Balvenie - Sweet Toast of American Oak - 12 yrs, Vermouth doux et Campari.
  3. Tourillez doucement jusqu'à refroidissement complet.
  4. Versez le mélange dans un verre rocks refroidi rempli d'un grand glaçon.

Service

Verre rocks, garni d'une zeste d'orange exprimée, servi sur une petite assiette ou un sous-verre.

Plus de The Balvenie

Tout voir

Plus de Speyside

Tout voir

Derrière la bouteille

Producteur

The Balvenie

The Balvenie est une distillerie de single malt Scotch whisky située à Dufftown, Speyside, en Écosse. Établie en 1892, la distillerie fonctionne sous William Grant & Sons et est située adjacent à leur distillerie Glenfiddich…

Découvrir The Balvenie

Région

Speyside

Speyside est une région d'Écosse réputée pour la production de whisky single malt écossais. La région est située au nord-est de l'Écosse et abrite certaines des plus célèbres distilleries du monde. Speyside est connue pour ses…

Découvrir Speyside