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The Balvenie - Sweet Toast of American Oak - 12 yrs

Precio

€92.40 Agotado

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Notas de cata

Inspirado en producir un whisky Balvenie aún más afrutado y dulce, el Maestro Destilador Kelsey McKechnie tuvo la brillante idea de importar barriles de Virgin Oak desde Kentucky. Después de tostarlos profundamente en la Tonelería Balvenie, se llenaron con Balvenie envejecido en barriles ex-bourbon. Cada paso del viaje, que abarca 3.792 millas desde el calor de Kentucky hasta las colinas de Speyside, está finamente ajustado para producir el whisky más fino y dulce. La única madera quemada en el fuego es roble blanco. Un cautivador aroma a nuez y mazapán de todos los vainillinos presentes en el roble americano, como pan recién horneado. En la copa, este es un whisky complejo con notas incandescentes de frutas caramelizadas, vainilla delicada y roble. El clásico sabor Balvenie se ve realzado por notas aún más intensas y dulces de coco y miel cálida. Ha adquirido un sabor afrutado realmente asombroso y el color es realmente rico.

Más información

Procedencia

Tipo
Whisky
Productor
The Balvenie
País
Escocia
Región
Speyside

Características

Acerca de: Whisky

La destilería The Balvenie se erige como uno de los productores de whisky más respetados de Speyside, renombrada por su compromiso con la artesanía tradicional e integración vertical. Ubicada en el corazón de la región de whisky de Escocia, The Balvenie mantiene su propia tonelería y pisos de malteado, una dedicación rara a la calidad que define cada expresión producida.

Sweet Toast of American Oak representa la exploración de la destilería sobre la influencia de la madera en el carácter y la complejidad. Envejecido durante 12 años, este single malt whisky desarrolla su perfil distintivo a través de la maduración en barriles de roble americano, creando un espíritu que une suavidad con profundidad sutil. Con 43% ABV, ofrece elegancia accesible adecuada tanto para la exploración como para la apreciación por entusiastas de whisky experimentados.

Este whisky de Speyside combina reflexivamente con ocasiones de alta cocina, complementando postres ricos, quesos artesanales y puros. Su naturaleza refinada lo hace igualmente apropiado para momentos contemplativos en un entorno privado o como pieza central en ambientes de hospitalidad premium.

BALVENIE BOURBON BOULEVARDIER

Ingredientes

  • 60 ml The Balvenie - Sweet Toast of American Oak - 12 años
  • 30 ml Vermut dulce
  • 30 ml Campari

Preparación

  1. Llena un vaso de mezcla con cubos de hielo.
  2. Añade The Balvenie - Sweet Toast of American Oak - 12 años, Vermut dulce y Campari.
  3. Remueve suavemente hasta que esté bien frío.
  4. Cuela la mezcla en una copa de whisky fría con un cubito de hielo grande.

Servir

Vaso rocks, decorado con una cáscara de naranja exprimida, servido en un platito o posavasos pequeño.

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Productor

The Balvenie

The Balvenie es una destilería de single malt Scotch whisky ubicada en Dufftown, Speyside, Escocia. Establecida en 1892, la destilería opera bajo William Grant & Sons y se sitúa adyacente a su destilería Glenfiddich. The…

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Región

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