- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
Ossian - Capitel
Prix
€163.20 Épuisé
Épuisé
Se renseigner sur la disponibilitéNotes de dégustation
Vibrant et expressif au nez avec des arômes de pêche blanche, de zeste de pamplemousse et de fenouil frais soutenus par des notes minérales et de silex subtiles. En bouche, le vin révèle une profondeur et une texture impressionnantes pour un Verdejo, avec des saveurs de pomme verte, de lemon curd et d'amande grillée. L'acidité est vive et bien intégrée, apportant de l'élégance à la structure corsée, tandis que la finale est longue, saline et agréablement herbacée.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Blanc
- Producteur
- Ossian
- Pays
- Espagne
- Appellation
- Vino de la Tierra de Castilla y León IGP
- Région
- Castilla y León
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Service
- 10 - 12°C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Ossian élabore Capitel à partir de Verdejo cultivé en Castilla y León, dans le centre de l'Espagne, sous l'IGP Vino de la Tierra de Castilla y León. Le Verdejo y est travaillé avec un véritable souci de qualité, donnant un blanc possédant plus de profondeur et de texture que les versions plus simples et quotidiennes du cépage.
Attendez-vous à des notes de fenouil, d'écorce d'agrume et une touche herbacée sur un palais ample et texturé, avec assez de poids pour accompagner les plats plus riches. À servir à 10-12°C avec de la charcuterie, du porc, des fruits de mer ou une assiette de Tapas et Small Plates.
Derrière la bouteille
Région
Castilla y León
Castilla y León est une région du nord-ouest de l'Espagne connue pour produire certains des meilleurs vins du pays. La région possède une longue et riche histoire de vinification, remontant à l'époque romaine. Aujourd'hui…
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Appellation