Monin - Cassis Syrup

Le Sirop de Cassis Monin est un sirop de cassis français conçu pour les cocktails et les boissons mixtes, offrant le caractère acidulé et aux baies noires du cassis sous une forme concentrée et prête à verser. C'est un incontournable de la mixologie plutôt qu'un vin, mais non moins utile derrière le bar d'un superyacht.

À servir frais à 8-10°C, mélangé dans un Kir, une Cassis Royale avec vin pétillant, ou utilisé pour ajouter de la couleur et de la profondeur fruitée aux spritzes et aux sours. Une petite mesure équilibre les alcools plus prononcés et les agrumes sans les écraser.