Meo-Camuzet - Corton - Les Perrières - Grand Cru

92 RP Points
Meo - Camuzet - Corton - Les Perrières - Grand Cru - 2017 - 75cl - Onshore Cellars

Meo-Camuzet - Corton - Les Perrières - Grand Cru

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Provenance
Type
Red
Country
Appellation
Producer
Style
Grand Cru
Technical
Grapes
ABV
14%
Food Pairings
DuckMushroomsCharcuterie and Cured MeatsGame BirdsTruffle-Based DishesHard Cheeses

L'histoire de la bouteille

Meo Camuzet

Meo-Camuzet

Domaine Meo-Camuzet is a renowned wine producer located in the heart of Burgundy, France. The history of this estate dates back to the 16th century, when the Camuzet...

Domaine Meo-Camuzet is a renowned wine producer located in the heart of Burgundy, France. The history of this estate dates back to the 16th century, when the Camuzet family began producing wine in the region. In 1959, the estate was purchased by Jean-Nicolas Meo, who expanded the vineyards and modernized the winemaking techniques.

Today, Domaine Meo-Camuzet is known for producing some of the finest wines in Burgundy, particularly in the appellations of Vosne-Romanée and Nuits-Saint-Georges. The estate has a total of 14 hectares of vineyards, which are planted with Pinot Noir and Chardonnay grapes.

The winemaking style at Domaine Meo-Camuzet is traditional, with a focus on producing wines that reflect the terroir of the region. The grapes are hand-harvested and sorted, and the wines are fermented using natural yeasts. The wines are then aged in oak barrels, with a combination of new and used barrels used depending on the vintage.

The flagship wine of Domaine Meo-Camuzet is the Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes, which is a rich and complex wine with notes of black cherry, spice, and earth. Other notable wines from the estate include the Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots, which is a powerful and structured wine with notes of black fruit and leather, and the Corton Grand Cru Les Perrières, which is a full-bodied and elegant wine with notes of red fruit and floral aromas.

Overall, Domaine Meo-Camuzet is a producer that is highly respected in the world of Burgundy wine. Their wines are known for their elegance, complexity, and ability to age gracefully. If you are looking for a wine that truly reflects the terroir of Burgundy, then Domaine Meo-Camuzet is definitely a producer to consider.

Meo-Camuzet
Burgundy - Onshore Cellars

Burgundy

La région viticole française de Bourgogne (alias « Bourgogne ») peut être petite par sa taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La...

La région viticole française de Bourgogne (alias « Bourgogne ») peut être petite par sa taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne peut faire peur au cœur même d'un professionnel du vin chevronné, mais n'ayez crainte – la région n'a besoin d'être aussi compliquée que vous le souhaitez. Oui, elle abrite certains des vins les plus chers de l'univers connu, mais il y a aussi des vins savoureux et abordables.

Raisins principaux :

Le Pinot Noir est originaire de Bourgogne et ces vignes couvrent 34 % de la région, représentant 29 % de la production vinicole globale. Le raisin rouge se développe extrêmement bien dans les sols calcaires et argileux, ce qui aide à créer leur complexité. Les vins Pinot Noir de Bourgogne varient en couleur du cerise au brique, sont légers en corps et ont généralement des saveurs de fruits rouges et épicées. Le Gamay est un raisin rouge également cultivé en Bourgogne, mais ne représente que 10 % des vignes.

Le Chardonnay est le raisin principal pour les vins blancs de Bourgogne, représentant 48 % des vignes et 68 % de la production. Le Chardonnay apprécie le sol marneux de la Bourgogne, qui lui confère des arômes floraux délicats, fruités et minéraux ainsi que des saveurs corsées. L'Aligoté est le deuxième raisin blanc, représentant 6 % cultivé. {En savoir plus sur le raisin ancien Aligoté en Bourgogne.}

La région produit également un vin mousseux appelé Crémant de Bourgogne. Il peut être élaboré à partir de Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy et Melon. Les variétés incluent blanc, blanc de blancs, blanc de noirs et rosé.

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Corton

Corton

Corton est une appellation Grand Cru située sur la Colline de Corton dans la Côte de Beaune de Bourgogne, s'étendant sur les communes d'Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses. Cette...

Corton est une appellation Grand Cru située sur la Colline de Corton dans la Côte de Beaune de Bourgogne, s'étendant sur les communes d'Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses. Cette appellation représente l'un des plus importants Grands Crus de vins rouges de Bourgogne, couvrant environ 160 hectares de vignobles sur les pentes de cette colline prominente qui s'élève au-dessus des villages viticoles environnants.

La Colline de Corton présente une géologie complexe avec des compositions de sols variées sur différents climats, notamment l'argile riche en fer, le calcaire et la marne. Les pentes font face à plusieurs directions, créant des microclimats et des expositions diversifiés qui influencent le caractère des vins provenant de sites de vignobles individuels. Le Pinot Noir est la variété de raisin principale plantée ici, bien que de petites quantités de Chardonnay soient autorisées dans certains secteurs. L'appellation englobe de nombreux climats nommés, dont Renardes et Le Clos du Roi, chacun contribuant des expressions de terroir distinctes à la désignation globale de Corton.

Les vins rouges de Corton affichent généralement une structure robuste et un caractère de fruits concentrés, nécessitant souvent un vieillissement prolongé pour développer pleinement leur complexité. Les vins présentent généralement plus de puissance et de structure tannique par rapport aux autres vins rouges de la Côte de Beaune, avec des profils de saveurs qui peuvent inclure des notes de cerise noire, de terre, d'épice et minérales. Le terroir diversifié sur les différents climats de la colline crée des vins avec des expressions différentes, allant des styles plus élégants trouvés sur certaines pentes aux interprétations plus musclées des sols riches en fer.

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