Meo-Camuzet - Corton - Les Perrières - Grand Cru

Le Corton Grand Cru de Meo-Camuzet est une expression de référence du terroir de vin rouge le plus prestigieux de Bourgogne. Produit à partir de Pinot Noir cultivé sur les pentes calcaires et riches en minéraux de Corton en Côte de Beaune, ce vin incarne l'engagement de la maison envers la vinification bourguignonne traditionnelle, respectant le fruit tout en laissant le caractère distinct du vignoble briller. Le vin qui en résulte est corsé avec des tannins fermes et une structure élancée et affinée qui récompense la patience et un bon élevage en cave.

L'exposition sud de Corton et ses sols calcaires confèrent une minéralité calcaire distinctive et une acidité vive qui définissent ce Grand Cru. Le vin s'accorde magnifiquement avec les gibiers à plume, le canard et la charcuterie riche, tandis que sa structure complète les plats à base de champignons et les préparations à la truffe. Les fromages affinés durs sont également d'excellents compagnons. À 14% ABV, c'est un rouge sérieux et de garde qui reflète à la fois l'excellence du millésime et le travail minutieux de Meo-Camuzet au vignoble et en cave.