Meo-Camuzet - Corton - Les Perrières - Grand Cru

Il Corton Grand Cru di Meo-Camuzet rappresenta un'espressione di riferimento del più prestigioso terroir di vino rosso della Borgogna. Prodotto da Pinot Noir coltivato sui versanti gessosi e ricchi di minerali di Corton nella Côte de Beaune, questo vino incarna l'impegno della cantina verso la vinificazione borgognona tradizionale: rispettando il frutto e permettendo al carattere distintivo del vigneto di emergere pienamente. Il vino risultante è corposo con tannini decisi e una struttura snella e raffinata che premia la pazienza e un corretto affinamento in cantina.

L'esposizione a sud di Corton e i suoli a base calcarea conferiscono una mineralità gessosa distintiva e un'acidità luminosa che definiscono questo Grand Cru. Il vino si abbina magnificamente con selvaggina da penna, anatra e salumeria ricca, mentre la sua struttura complementa i piatti a base di funghi e le preparazioni al tartufo. I formaggi stagionati ricoperto di muffa sono ottimi abbinamenti. Con 14% ABV, questo è un rosso serio e di buon invecchiamento che riflette sia l'eccellenza della millesima che il meticoloso lavoro in vigna e in cantina di Meo-Camuzet.