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Meo-Camuzet - Corton - Les Perrières - Grand Cru
Precio
€334.80 Agotado
Agotado
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Aromas de frutos rojos, especias cálidas, cáscara de naranja y madera nueva con matices de cedro presentan el 2017 Corton-Perrières Grand Cru, un vino de cuerpo medio a completo que es brillante y tensil, con taninos firmes pero de grano fino y un perfil calcáreo y austero que lo marca como un vino que necesitará tiempo en botella. Méo utilizó un 15% de escobajos aquí.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Meo-Camuzet
- País
- Francia
- Denominación
- Corton
- Región
- Borgoña
- Estilo
- Gran Cru
Técnico
- Añada
- Uvas
- Graduación alcohólica
- Tamaño
- Crianza
- Servicio
- 15° - 17° C
- Ventana de consumo
Maridajes
Características
Acerca de: Vino
El Corton Grand Cru de Meo-Camuzet es una expresión de referencia del terruño de vino tinto más prestigioso de Borgoña. Elaborado a partir de Pinot Noir cultivado en las laderas calizas y ricas en minerales de Corton en la Côte de Beaune, este vino encarna el compromiso de la casa con la vinificación borgoñona tradicional, respetando la fruta y permitiendo que el carácter distintivo del viñedo brille con luz propia. El vino resultante es de cuerpo completo con taninos firmes y una estructura esbelta y refinada que recompensa la paciencia y un correcto envejecimiento.
La orientación sur de Corton y sus suelos basados en caliza imprimen una mineralidad calcárea distintiva y una acidez brillante que definen este Grand Cru. El vino marida perfectamente con aves de caza, pato y charcutería rica, mientras que su estructura complementa platos a base de setas y preparaciones con trufa. Los quesos duros envejecidos también son excelentes acompañamientos. Con 14% ABV, se trata de un vino tinto serio y de guarda que refleja tanto la excelencia de la cosecha como el trabajo meticuloso de Meo-Camuzet en viñedo y bodega.
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- 2018
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Detrás de la botella
Productor
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