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Marie Brizard - Creme de Cassis
Prix
€18.00 Épuisé
Épuisé
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Plus d'informations
Origine
- Type
- Liqueur
- Producteur
- Marie Brizard
- Pays
- France
- Style
- Fruits
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Service
- 10° - 12° C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Liqueur
La Crème de Cassis de Marie Brizard est une liqueur de cassis de France, élaborée dans le style classique de la catégorie. D'une robe pourpre-rouge profonde, elle offre des fruits de cassis concentrés sur une base lisse et sirupeuse.
Attendez-vous à des saveurs de cassis mûr et confiturées avec une douceur équilibrée et une acidité douce. À servir à 10–12°C en tant que partenaire classique du vin blanc ou effervescent dans un Kir ou Kir Royale, ou utilisez-la pour ajouter de la profondeur et de la couleur aux cocktails à base de fruits au bar.
Cassis Elegance
Ingrédients
- 45 ml Marie Brizard Crème de Cassis
- 60 ml vodka premium
- 30 ml jus de citron frais
- 20 ml sirop simple
- 15 ml vermouth sec
- 2 traits d'Angostura bitters
- Blanc d'œuf (facultatif, pour une texture soyeuse)
Préparation
- Remplissez un shaker de glaçons
- Versez la vodka, le vermouth sec et la Marie Brizard Crème de Cassis
- Ajoutez le jus de citron frais et le sirop simple
- Versez les Angostura bitters
- Ajoutez le blanc d'œuf si désiré pour une texture soyeuse
- Secouez vigoureusement pendant 12-15 secondes jusqu'à refroidissement complet
- Versez en double filtration avec un tamis fin dans le verre préparé
- Mélangez délicatement pour bien combiner les éléments
Service
Servez dans un verre coupé refroidi. Garni d'un cassis frais unique enfilé sur une pique à cocktail et placé en travers du bord. Exprimez les huiles d'un zeste de citron à la surface et versez-le dans le cocktail. Le cocktail doit avoir une apparence soyeuse et veloutée avec une légère couche de mousse sur le dessus si le blanc d'œuf est utilisé.
