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Louis Latour - Chablis - 1er Cru
Prix
€76.80 Épuisé
Épuisé
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Pale gold in the glass with bright green highlights, this Chablis Premier Cru offers classic mineral-driven aromas of wet stone, oyster shell, and fresh lemon zest, underpinned by subtle white blossom and green apple. On the palate, it is crisp and focused with vibrant acidity framing flavours of citrus, white peach, and chalky minerality. The finish is clean, persistent, and refreshingly dry with a characteristic flinty edge.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Blanc
- Producteur
- Louis Latour
- Pays
- France
- Appellation
- Chablis
- Région
- Bourgogne
- Style
- 1er Cru
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Service
- 10 - 12°C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Le Chablis Premier Cru de Louis Latour provient de l'appellation Chablis, l'avant-poste le plus septentrional de la Bourgogne, où le Chardonnay cultivé sur les sols calcaires de la région confère à ses vins une caractéristique minéralité silex. Il s'agit de fruit Premier Cru, un pas en avant en concentration et en précision par rapport au Chablis village.
Attendez-vous à un blanc sec avec une acidité vive, des arômes d'agrumes et de pomme verte, et cette structure minérale et crayeuse caractéristique. À servir à 10–12°C avec des fruits de mer, des huîtres, du porc ou des poissons gras, ou accompagné d'une portion de Brie pour un accord bourguignon classique à bord.
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Derrière la bouteille
Producteur
Louis Latour
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Région
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Appellation
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