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Louis Latour - Chablis - 1er Cru
Precio
€76.80 Agotado
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Pale gold in the glass with bright green highlights, this Chablis Premier Cru offers classic mineral-driven aromas of wet stone, oyster shell, and fresh lemon zest, underpinned by subtle white blossom and green apple. On the palate, it is crisp and focused with vibrant acidity framing flavours of citrus, white peach, and chalky minerality. The finish is clean, persistent, and refreshingly dry with a characteristic flinty edge.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Blanco
- Productor
- Louis Latour
- País
- Francia
- Denominación
- Chablis
- Región
- Borgoña
- Estilo
- Premier Cru
Técnico
- Añada
- Uvas
- Graduación alcohólica
- Tamaño
- Crianza
- Servicio
- 10 - 12°C
- Ventana de consumo
Maridajes
Características
Acerca de: Vino
El Chablis Premier Cru de Louis Latour proviene de la apelación Chablis en el enclave más septentrional de Borgoña, donde la Chardonnay cultivada en los suelos calcáreos de la región confiere a sus vinos un carácter mineral sílex característico. Se trata de fruta Premier Cru, un paso adelante en concentración y precisión respecto a los Chablis a nivel de village.
Espera un blanco seco con acidez tensa, frutas cítricas y manzana verde, y esa estructura mineral calcárea y característica. Sirve entre 10–12°C acompañado de marisco, ostras, cerdo o pescados grasos, o junto a una cuña de Brie para un maridaje borgoñón clásico a bordo.
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Detrás de la botella
Productor
Louis Latour
Louis Latour es un productor de vinos de Borgoña establecido en Meursault, uno de los pueblos de vino blanco más célebres de la Côte de Beaune. La casa produce vinos tintos y blancos, trabajando principalmente con las variedades…
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Región
Borgoña
La región francesa de vinos de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede infundir miedo incluso en el corazón de…
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Denominación
Chablis
Chablis es una pequeña denominación ubicada en la parte más septentrional de Burgundy, en el noroeste de Francia. La región se sitúa aproximadamente 240 kilómetros al norte de las principales áreas de producción del resto de…
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