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Hibiki - 12 yrs
Prix
€1,194.00 Épuisé
Épuisé
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Un superbe assemblage 12 ans d'âge de Hibiki, une partie du whisky ayant été élevée en fûts de liqueur de prune. Magnifique malt de Hakushu et Yamazaki, complété par un grain âgé de Chita, cet excellent assemblage japonais a remporté le premier prix de sa catégorie aux World Whisky Awards 2010.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Whisky
- Producteur
- The House of Suntory
- Pays
- Japon
- Style
- Assemblage
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Service
- 18° - 20° C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Whisky
Un magnifique assemblage de 12 ans d'âge signé Hibiki, une partie du whisky ayant été partiellement élevée en fûts ayant contenu une liqueur de prune. Un beau malt provenant de Hakushu et Yamazaki, complété par un grain affiné de Chita, cet excellent assemblage japonais a remporté le premier prix de sa catégorie aux World Whisky Awards 2010.
HIBIKI HARMONY SOUR
Ingrédients
- 60 ml Hibiki 12 Years Whisky
- 30 ml Jus de citron frais
- 20 ml Sirop de miel (1:1 miel et eau)
- 15 ml Blanc d'œuf
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un shaker à cocktail.
- Secouez à sec (sans glaçons) pendant 30 secondes pour émulsionner le blanc d'œuf.
- Ajoutez les glaçons et secouez vigoureusement pendant 15 secondes.
- Versez en double filtration dans un verre coupé refroidi.
Service
Verre coupé
Garni d'une fine roue de citron vert, placée délicatement à la surface du verre.
Servi avec une paille.
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Derrière la bouteille
Producteur
The House of Suntory
L'histoire du whisky japonais est l'histoire de Shinjiro Torii, le fondateur de Suntory. En 1923, Shinjiro Torii a envisagé un whisky rempli de l'essence de la nature japonaise et façonné à la main par des artisans à travers un…
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