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Hibiki - 12 yrs

Prezzo

€1,194.00 Esaurito

Esaurito

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Note di degustazione

Un straordinario blend di 12 anni di Hibiki, parte del quale è stato invecchiato in botti di liquore di prugna. Bellissimo malto da Hakushu e Yamazaki, più un po' di grain invecchiato da Chita, questo eccellente blend giapponese ha vinto il primo premio nella sua categoria ai World Whisky Awards 2010.

Altre informazioni

Provenienza

Tipo
Whisky
Stile
Taglio

Tecnica

Servizio
18° - 20° C

Caratteristiche

Informazioni: Whisky

Un magnifico blend invecchiato 12 anni di Hibiki, parte del whisky è stato affinato in botti che hanno contenuto liquore di prugna. Bellissimo malto da Hakushu e Yamazaki, più un po' di grain invecchiato da Chita, questo straordinario blend giapponese ha vinto il primo premio nella sua categoria ai World Whisky Awards 2010.

HIBIKI HARMONY SOUR

Ingredienti

  • 60 ml Hibiki 12 Years Whisky
  • 30 ml succo di lime fresco
  • 20 ml sciroppo di miele (1:1 miele e acqua)
  • 15 ml albume d'uovo

Preparazione

  1. Versare tutti gli ingredienti in uno shaker da cocktail.
  2. Scuotere a secco (senza ghiaccio) per 30 secondi per emulsionare l'albume d'uovo.
  3. Aggiungere il ghiaccio e scuotere vigorosamente per 15 secondi.
  4. Filtrare doppiamente in un calice coupé ghiacciato.

Servire

Bicchiere coupé

Decorare con una sottile rondella di lime, posizionata delicatamente sulla superficie della bevanda.

Servire con una cannuccia.

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Produttore

The House of Suntory

La storia del whisky giapponese è la storia di Shinjiro Torii, il fondatore di Suntory. Nel 1923, Shinjiro Torii ha immaginato un whisky pieno dell'essenza della natura giapponese e realizzato artigianalmente da maestri…

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