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Hibiki - 12 yrs

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Notas de cata

Una impresionante mezcla de 12 años de Hibiki, parte del whisky ha sido envejecido en barriles de licor de ciruela. Excelente malta de Hakushu y Yamazaki, más algo de grano envejecido de Chita, esta magnífica mezcla japonesa ganó el primer premio en su categoría en los World Whisky Awards 2010.

Más información

Procedencia

Tipo
Whisky
País
Japón
Estilo
Coupage

Técnico

Servicio
18° - 20° C

Características

Acerca de: Whisky

Una impresionante mezcla de 12 años de Hibiki, parte del whisky ha sido envejecido en barriles de licor de ciruela. Excelente malta de Hakushu y Yamazaki, además de algo de grano envejecido de Chita, esta fantástica mezcla japonesa ganó el primer premio en su categoría en los World Whisky Awards 2010.

HIBIKI HARMONY SOUR

Ingredientes

  • 60 ml Hibiki 12 Years Whisky
  • 30 ml Zumo de Limón Fresco
  • 20 ml Jarabe de Miel (1:1 miel y agua)
  • 15 ml Clara de Huevo

Preparación

  1. Añade todos los ingredientes a una coctelera.
  2. Agita en seco (sin hielo) durante 30 segundos para emulsionar la clara de huevo.
  3. Añade hielo y agita vigorosamente durante 15 segundos.
  4. Cuela dos veces en una copa fría.

Servir

Copa

Adorno con una rodaja fina de lima, colocada suavemente en la superficie de la bebida.

Servir con una pajita.

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Productor

The House of Suntory

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