Egly-Ouriet - Blanc de Noirs - Grand Cru

Un assemblage des millésimes 2016 et 2015, le Brut Blanc de Noirs Grand Cru Les Crayères NV est une interprétation particulièrement réussie de ce cuvée presque régulièrement sublime. Se déployant au verre avec des notes de poire, de baies sauvages, de miel clair, de fleurs blanches, de praline et de pain frais sorti du four, il est de corps moyen à complet, magnifiquement structuré et texturé, avec un cœur tendu et concentré, des acidités vives et une longue finale minérale. Ce Champagne ciselé et d'une intensité aromatique remarquable a été dégorgé cette année avec seulement un gramme par litre de dosage.