2022 - Domaine Ramonet - Chassagne-Montrachet - Boudriotte - 1er Cru
- 2022
- 75cl
- Chardonnay
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Oups, je me suis trompéPrix
€435.60 Épuisé
Épuisé
Se renseigner sur la disponibilitéUn Bourgogne blanc gracieux et expressif, offrant généralement une douceur de fruits de verger (poire, pomme jaune), enrichie de nuances crémeuses ou de pâtisserie, pensez à la strudel aux pommes, au massepain, à la vanille subtile et à la noisette. Il apporte un mariage harmonieux de corpulence moyenne à pleine, de chêne affiné et d'acidité vibrante, équilibrant richesse et fraîcheur. Avec l'âge, il développe des notes tertiaires plus profondes tout en conservant sa structure et son élégance.
Domaine Ramonet s'impose comme l'un des plus respectés producteurs de Bourgogne, élaborant des vins blancs exceptionnels issus du terroir calcaire de Puligny-Montrachet. Cette appellation acclamée, nichée en Côte de Beaune, est renommée pour produire parmi les plus fins vins blancs à base de Chardonnay du monde. L'engagement du domaine envers la vinification traditionnelle et la gestion précise du vignoble aboutissent à des vins d'une élégance et d'une complexité remarquables.
Ce vin blanc de Puligny-Montrachet illustre le caractère distinctif de la région : un Chardonnay raffiné exprimant une intensité légère avec des notes de fruits verts vibrants complétées par des textures subtiles de vanille et de crème. La minéralité naturelle et les nuances noisetées reflètent la composition unique des sols de l'appellation, créant un vin de sophistication et d'équilibre. À 13,5 % vol., il conserve le profil élégant et adapté à la table pour lequel les vins blancs de Bourgogne sont célèbres.
Polyvalent à table, ce vin s'accorde magnifiquement avec les fruits de mer, la volaille et les sauces crémeuses, en faisant un choix idéal pour la fine dining et les divertissements raffinés. Qu'il soit dégusté dans le salon d'un yacht ou en cuisine Michelin-étoilée, le Puligny-Montrachet de Domaine Ramonet livre le plaisir raffiné attendu de la région viticole blanche la plus prestigieuse de Bourgogne.
Producteur
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