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Domaine Geantet-Pansiot - Gevrey-Chambertin - Vieilles Vignes
Prix
€86.40 Épuisé
Épuisé
Se renseigner sur la disponibilitéNotes de dégustation
Le Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes offre des fruits plus sombres que le Village Cru, mûre et fraise macérée, avec une pointe de cola en arrière-plan. La bouche est assez puissante à l'attaque avec des fruits noirs et de la framboise, une légère amertume se développant sur la finale goudronnée qui semble un peu surextraite à la vinification. Donnez-lui encore deux ou trois ans et voyons si elle s'assouplira.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Rouge
- Producteur
- Geantet-Pansiot
- Pays
- France
- Appellation
- Gevrey-Chambertin
- Région
- Bourgogne
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Service
- 16° - 18° C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Domaine Geantet-Pansiot - Gevrey-Chambertin - Vieilles Vignes
Domaine Geantet-Pansiot est une maison vinicole familiale située au cœur de la Bourgogne, France. Leur Gevrey-Chambertin - Vieilles Vignes est un vin rouge premium élaboré à partir de vieilles vignes ayant plus de 50 ans. Ce vin est une véritable expression du terroir et du savoir-faire du vigneron.
Le profil gustatif de ce vin est complexe et élégant. Il affiche une robe rubis profond et des arômes de griottine, de mûre et d'épices. En bouche, il est charpenté avec des tannins soyeux et des saveurs de fruits noirs, des notes minérales et une touche de bois. La finale est longue et suave, laissant un agréable arrière-goût.
L'histoire de Domaine Geantet-Pansiot remonte aux années 1950 quand Edmond Geantet a commencé à produire du vin à Gevrey-Chambertin. Aujourd'hui, la maison vinicole est dirigée par son petit-fils, Vincent Geantet, qui perpétue la tradition familiale de production de vins de haute qualité reflétant les caractéristiques uniques de la région de Bourgogne.
Ce vin se déguste idéalement avec des viandes grillées, du gibier ou des fromages relevés. Il s'accorde parfaitement avec les plats aux saveurs généreuses et une pointe d'épice. C'est aussi un excellent vin à déguster seul, car c'est un véritable chef-d'œuvre de vinification.
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Derrière la bouteille
Producteur
Geantet-Pansiot
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