France Burgundy Echezeaux Grand Cru Domaine de la Romanee Conti

Domaine de la Romanée-Conti - Echézeaux - Grand Cru

94 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
95 points - The Wine Advocate
Domaine de la Romanée-Conti - Echézeaux - Grand Cru - 2017 - 75cl - Onshore Cellars
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Domaine de la Romanée-Conti - Echézeaux - Grand Cru

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Vintage
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The flamboyant 2017 Échézeaux Grand Cru is especially good this year, bursting from the glass with an extravagant bouquet of wild berries, rose petals, cinnamon, smoked duck and Asian spices. On the palate, it's full-bodied, supple and velvety, with an expansive attack and superb depth and amplitude, its fleshy core of fruit framed by fine, melting tannins. Reminiscent of a modern-day version of the Domaine's 1985 Échézeaux, this is another 2017 that has gained appreciably with its final months of élevage. Picked on the 18th, this was where the estate's harvest concluded.

Découvrez la profondeur et la richesse du Domaine de la Romanée-Conti - Echézeaux - Grand Cru, élaboré par le célèbre Domaine de la Romanée-Conti. Ce vin rouge exquis met en valeur le meilleur de sa région, offrant une symphonie de saveurs comprenant des baies mûres, des épices subtiles et des notes de chêne. Parfait pour rehausser n'importe quel repas ou occasion.

The 2010 Grands-Echezeaux is totally weightless and beautiful. Crushed flowers, mint and sweet tobacco waft from the glass. The Grands-Echezeaux shows off phenomenal inner perfume and sweetness in a deceptively understated style that is immensely appealing. A seriously long, intense finish rounds things out in style. The 2010 is notable for a level of finesse that isn’t always a signature of this wine.

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Unquestionably the finest Echezeaux I have encountered from this famed estate, the 2003 explodes from the glass with candied raspberries, violet, and red cherries. Stunningly marrying elegance with richness and density, this medium to full-bodied wine is ample, pure, and velvety-textured. Loads of sweet red fruits are found in its persistent, sensual character.
The 2002 Echezeaux displays a demure nose of herbal, pepper-laced blackberries. Less generous at this stage than the Vosne, it has a light to medium-bodied character with white pepper, black fruit, and stone flavors. Its long finish reveals highly present, structure-giving tannin.

Découvrez la profondeur et la richesse du Domaine de la Romanée-Conti - Echézeaux - Grand Cru, élaboré par le célèbre Domaine de la Romanée-Conti. Ce vin rouge exquis met en valeur le meilleur de sa région, offrant une symphonie de saveurs comprenant des baies mûres, des épices subtiles et des notes de chêne. Parfait pour rehausser n'importe quel repas ou occasion.

Type :
 Rouge
Pays :
 France
Région :
 Bourgogne
Appellation :
 Echezeaux
Producteur :
 Domaine de la Romanée-Conti
Raisins/mélange :
 Pinot Noir
Style :
 Grand Cru
Température de service :
 16° - 18° C
ABV :
 13.5%
Suggestion d'association :
 Duck, Game Birds, Mushrooms, Truffles, Hard Cheeses, Grilled Meats, Poultry

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Derrière la bouteille

Domaine de la Romanée-Conti

Domaine de la Romanée-Conti

Contrairement à la Bourgogne, les vins sont entièrement élevés en fûts de chêne français neufs, pendant seize à vingt mois. C'est sans doute cette influence du chêne qui leur confère...

Contrairement à ce qui se fait en Bourgogne, les vins sont entièrement élevés en fûts de chêne français neufs, pendant seize à vingt mois. C'est sans aucun doute cette influence du chêne qui leur confère leur profondeur et leur potentiel de vieillissement extrêmement long. Multiples couches et pleins de saveurs, avec une profondeur et une puissance énormes, et pourtant la délicatesse éthérée et envoûtante de la Bourgogne. Vraiment sublime.

À bien des égards, le Domaine de la Romanée-Conti, ou simplement DRC, est le plus grand domaine viticole au monde, produisant certains des plus grands (et des plus chers) vins de Bourgogne.

"Domaine de la Romanée-Conti - le nom le plus sacré du vin bourguignon, et peut-être même du monde vinicole tout entier ; un nom qui est implicitement royal, indiscutablement convoité et qui se satisfait sans effort de sa position de noblesse irréprochable. RDC. Son acronyme suffit à lui seul à attirer l'attention de tous ceux qui aspirent à entrer dans le royaume du Valhalla du vin". Sotheby's New York

L'histoire tourne autour de la propriété du vignoble éponyme. Appelé La Romanée, pour des raisons inconnues, il fit l'objet d'une surenchère entre Madame de Pompadour, maîtresse de Louis XV, et son rival acharné, le prince de Conti. Ce dernier l'emporta et ajouta son nom à la victoire. Bien sûr, la Révolution a rapidement mis fin à tout cela. Depuis, la propriété s'est transmise à travers une ou deux familles et plusieurs générations et le Domaine est aujourd'hui dirigé par Aubert de Villaine et Henri-Frédéric Roch.

Élaborés presque exclusivement à partir de vignobles Grand Cru, y compris les parcelles monopoles de La Tâche et de La Romanée-Conti (d'où le nom du domaine), les vins de la RDC offrent une autre dimension à la Bourgogne.

"Cela me rappelle mes études universitaires en musique. Certaines compositions sont si profondément émouvantes parce qu'elles ne font que souligner la futilité d'essayer de les comprendre vraiment. Certaines choses restent hors de portée de l'intellect humain. La Romanée-Conti en est l'équivalent vinicole". Antonio Gallioni

Contrairement à ce qui se fait en Bourgogne, les vins sont entièrement élevés en fûts de chêne français neufs, pendant seize à vingt mois. C'est sans aucun doute cette influence du chêne qui leur confère leur profondeur et leur potentiel de vieillissement extrêmement long. Multiples couches et pleins de saveurs, avec une profondeur et une puissance énormes, et pourtant la délicatesse éthérée et envoûtante de la Bourgogne. Vraiment sublime.

Domaine de la Romanée-Conti
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

La région viticole française de Bourgogne est peut-être petite en taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne...

La région viticole française de Bourgogne est peut-être petite en taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne peut effrayer même un professionnel du vin chevronné, mais n'ayez crainte : la région est aussi compliquée que vous le souhaitez. Certes, on y trouve certains des vins les plus chers de l'univers connu, mais on y trouve aussi des vins savoureux et abordables.

Principaux raisins :

Le pinot noir est originaire de Bourgogne et ces vignes couvrent 34 % de la région, représentant 29 % de la production totale de vin. Ce raisin rouge s'accommode très bien des sols calcaires et argileux, ce qui contribue à sa complexité. Les vins de pinot noir de Bourgogne ont une couleur qui va de la cerise à la brique, sont légers et présentent généralement des arômes de fruits rouges et d'épices. Le gamay est un raisin rouge également cultivé en Bourgogne, mais il ne représente que 10 % des vignes.

Le chardonnay est le premier cépage des vins blancs de Bourgogne, avec 48 % de l'encépagement et 68 % de la production. Le chardonnay apprécie le sol marneux de la Bourgogne, qui lui confère de délicats arômes floraux, fruités et minéraux, ainsi que des saveurs corsées. L'aligoté est le deuxième cépage blanc, avec 6 % de la production. {En savoir plus sur l'ancien cépage aligoté en Bourgogne.}

La région produit un vin mousseux appelé Crémant de Bourgogne. Il peut être élaboré à partir de chardonnay, de pinot noir, de pinot gris, d'aligoté, de gamay, de sacy et de melon. Les variétés comprennent le blanc, le blanc de blancs, le blanc de noirs et le rosé.

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Echézeaux

Echezeaux

Les Echezeaux sont une appellation viticole située au cœur de la Bourgogne, en France. Elle est connue pour produire certains des meilleurs vins rouges du monde, issus de...

Les Echezeaux sont une appellation viticole située au cœur de la Bourgogne, en France. Elle est connue pour produire certains des meilleurs vins rouges du monde, issus du cépage pinot noir. L'appellation couvre une superficie d'environ 37 hectares et est divisée en 11 climats différents, chacun ayant son propre terroir.

L'histoire des Echezeaux remonte au XIIIe siècle, lorsque les moines cisterciens plantèrent pour la première fois des vignes dans la région. Au fil des siècles, les vignobles ont été transmis à diverses familles nobles avant d'être finalement acquis par le Domaine de la Romanée-Conti au XIXe siècle. Aujourd'hui, les Echezeaux appartiennent toujours au Domaine de la Romanée-Conti et sont considérés comme l'une des plus prestigieuses appellations viticoles au monde.

Le style de production des Echezeaux est traditionnel et axé sur la qualité. Les vignobles sont soigneusement entretenus à la main, avec une attention particulière portée à la taille, à la gestion du couvert végétal et à la santé du sol. Les raisins sont récoltés à la main et triés rigoureusement pour s'assurer que seuls les meilleurs fruits sont utilisés dans le processus de vinification.

Les raisins de pinot noir cultivés aux Échezeaux sont connus pour leur complexité et la profondeur de leur saveur. Ils sont généralement petits et serrés, avec des peaux épaisses qui contribuent à la couleur riche et à la structure tannique du vin. Les vins produits à Echezeaux sont connus pour leur élégance, leur équilibre et leur longévité. Ils sont souvent décrits comme ayant des arômes de fruits rouges, de terre et d'épices, avec une texture soyeuse et une finale longue et persistante.

Les Echezeaux produisent plusieurs vins différents, chacun ayant son propre caractère. Le plus célèbre est le Grand Cru Echezeaux, produit à partir de raisins cultivés dans les climats Les Poulaillères, Les Champs Traversins, Les Cruots ou Vignes Blanches, Les Beaux Monts, Les Rouges du Bas, Les Quartiers de Nuits et Les Loachausses. Ce vin est connu pour sa puissance et sa complexité, avec des arômes de fruits noirs, de cuir et de tabac.

Parmi les autres vins produits à Echezeaux, citons le Premier Cru Echezeaux, élaboré à partir de raisins cultivés dans les climats Les Poulaillères, Les Champs Traversins et Les Cruots ou Vignes Blanches. Ce vin est légèrement plus léger que le Grand Cru, avec des arômes de fruits rouges, d'épices et de terre.

Dans l'ensemble, l'appellation Echezeaux est imprégnée d'histoire et de tradition. Ses vins comptent parmi les plus fins du monde et sont recherchés par les collectionneurs et les connaisseurs. Si vous recherchez un vin élégant, complexe et plein de caractère, les Échezeaux valent vraiment la peine d'être découverts.

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