2020 - Domaine de la Romanée-Conti - Corton-Charlemagne - Grand Cru
- 2020
- 75cl
- Chardonnay
- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
Domaine de la Romanée-Conti - Marc de Bourgogne - Eau-de-Vie
Millésime
2000
Format
75 cl
Prix
€4,194.00 HT
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Notes de dégustation
Le légendaire Domaine de la Romanée-Conti ne produit pas seulement le Pinot noir le plus convoité au monde, mais crée également un Marc de Bourgogne exceptionnellement rare et très recherché. Dérivé du vin résiduel et des peaux de raisin, cet eau-de-vie exquise du millésime 2000 a subi un processus de distillation minutieux. Le liquide a ensuite été soigneusement vieilli pendant plus de deux décennies en fûts de chêne, ce qui en fait un spiritueux véritablement remarquable.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Eau-de-Vie
- Producteur
- Domaine de la Romanée-Conti
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
Technique
- Millésime
- 2000
- Cépages
- Degré d’alcool
- 40%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 18° - 20° C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Eau-de-Vie
Savourez le caractère unique du Marc de Bourgogne - Eau-de-Vie de Domaine de la Romanée-Conti. Cet eau-de-vie est un témoignage du savoir-faire et du patrimoine de ses producteurs, offrant une expérience gustative à la fois riche et nuancée. Appréciez ses saveurs et arômes distincts, une véritable célébration de ses origines.
L'héritage de la Romanée
Ingrédients
- 45 ml Domaine de la Romanée-Conti Marc de Bourgogne
- 20 ml cognac vieilli
- 15 ml vermouth dry
- 10 ml crème de cassis
- 2 traits d'Angostura bitters
- 1 trait d'orange bitters
- 5 ml sirop de miel
- Huiles d'écorce d'orange exprimées
Préparation
- Remplissez un verre à mélanger avec de gros glaçons
- Versez le Marc de Bourgogne, le cognac, le vermouth sec et la crème de cassis dans le verre à mélanger
- Ajoutez les deux amers et le sirop de miel
- Remuez continuellement pendant 45 secondes jusqu'à ce que le cocktail soit correctement refroidi et dilué
- Versez à travers un tamis fin dans le verre à champagne refroidi
- Exprimez les huiles de zeste d'orange à la surface du cocktail en tordant le zeste au-dessus du verre
Service
Servir dans un verre coupé réfrigéré. Garnir avec un seul et fin zeste d'orange placé délicatement sur le bord du verre. Présenter le cocktail avec la bouteille de Marc de Bourgogne visible sur la table pour mettre en avant l'ingrédient de prestige.
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Derrière la bouteille
Producteur
Domaine de la Romanée-Conti
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Région
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